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科技成果
  • 0400540327   陕西   X71、TS218   应用技术   蔬菜、水果和坚果加工
    香菇是著名的食用菌之一,它不仅鲜美可口,而且营养丰富。现代医学研究表明,香菇具有极高的医用价值,其香菇素能降低血浆胆固醇的含量,防止血管硬化,香菇多糖具有具有抗癌防癌的作用。香菇双链RNA能促进干扰素分泌使机体产生抗病毒作用等等。因而香菇作为天然保健食品愈来愈受到...
    废物综合利用香菇柄利用疗效食品食品加工
  • 0400540190   陕西   X71、S646.12、S604.7   应用技术   农业服务业
    该项目以果树修剪废枝条和农副产品下脚料为资源依托生产优质香菇。每年生产香菇原种10万公斤,栽培种150万公斤,保鲜香菇200万公斤,干花1万吨,香菇专用营养素30万公斤。市场前景:中国香菇传统产区的主要原料日渐枯竭和国家保护天然林工程的实施,香菇生产出现南菇北移趋势,而陕...
    食用菌栽培香菇废物综合利用果树废枝条利用
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