安全卫生优质猪肉生产技术操作规程
摘要 <安全卫生优质猪肉生产技术操作规程>规定了安全卫生优质猪肉生产过程中饲料、饲料添加剂及兽药的使用,产品加工和包装准则.适用于养猪场,定点屠宰、畜禽运输及肉类交易市场等安全卫生优质猪肉的生产和加工.
作者: 王彩云
年,卷(期): 2009, (6)
分类号: S8
机标分类号: TS2 F3
在线出版日期: 2009年7月24日