甜叶菊糖甙
成果信息
项目年度编号: 820544
限制使用: 国内
省市: 四川
中图分类号: TQ464.3 TS245.9
成果类别: 应用技术
关键词: 食品添加剂 糖甙 甜叶菊 甜味剂
成果简介: 该产品由菊科植物甜叶菊之干叶提取精制而成,是一种高甜度、低热值的天然甜味剂,广泛应用于各类食品:保健减肥食品、儿童防龋齿饮料食品、各种酱菜、甜酱、酱油糖醋制品、腌渍制品、水产制品,以及牙膏、香烟等,在制药工业中可作为矫味剂及糖浆、冲剂、丸剂、糖衣片之甜味剂。该产品为白色或微黄色粉末,甜度为蔗糖200倍,糖甙含量80%,质量达到国家标准规定。甜叶菊糖甙研制成功填补了我国糖源的一个空白,不仅为广大农村发展经济作物、增加农民收入开辟了一条新路,也结束了我国只能出口甜叶菊干叶而不能生产糖甙的历史。每吨干叶(价3千美元)生产的甜菊糖甙可换取外汇1万美元。
申报信息
鉴定部门: 四川省科委、四川省农牧厅
鉴定日期: 19821125
相关人信息
完成单位: 成都市制药化学厂 四川省农业技术进出口公司 成都市西城区第二工业局
完成人: 万应泉 童恩文 阮圣明 曾凡兵 武兆梅 唐继芝 刘文波 李盛武 骆光瑞 彭旭 高延贵 唐丽云 陈心才 张金元 李先勤
行业及专利信息
应用行业名称: 生物、生化制品的制造 其他农副食品加工
应用行业码: 276 139
转让信息
转让条件: 有偿转让
转让内容: 工艺技术、工程设计图
转让方式: 培训人员,技术咨询
转让费: 面议
投资信息
推广信息
联系信息
联系单位名称: 成都市制药化学厂
联系单位地址: 四川省成都市西城区青羊宫百花村