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科技成果
  • 0900300078   海南   TS201.25   应用技术   生物、生化制品的制造
    该项目来源于海南省自然科学基金指导性计划项目(琼科函[2006]333号),项目编号为80677。项目所属学科为化学科学的生物化工与食品化工领域。1、该项目研究了木瓜蛋白酶在PEG/磷酸盐双水相体系、PEG/(NH4)2SO4双水相体系中的分配行为及影响分配的因素。同时研究了金属鳌合亲和配基...
    番木瓜木瓜蛋白酶生物化工食品化工
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