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[发明专利]CN224832633U _
湖北百丈潭酒业有限公司
2025年09月24日
本实用新型涉及甑锅盖技术领域，公开了一种可快速启闭的旋转压紧式甑锅盖，包括锅体和连接管，所述锅体内部转动连接有锅盖，所述锅盖顶部固定连接有把手，所述锅盖顶部固定连接有蒸汽管，所述锅体侧壁设置有锁定组件，所述锁定组件包括固定架，所述固定架固定连接在所述锅体外壁，所述固定架内部转动连接有锁定杆。本实用新型中，通过拉动滑动轴使其在支撑盘内部滑动，进而带动卡合柱运动，在卡合柱运动时将会脱离与固定架的卡合实现快速解锁，从而实现快速解锁锅盖的效果，解决了现有技术中甑锅盖锁合结构需多步骤操作导致的启闭效率低下问题，提高了间歇式生产场景中甑锅盖的启闭效率与设备整体运行效率。
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[发明专利]CN224798841U _
湖南沅陵大曲酒业有限公司
2025年11月07日
本实用新型公开了一种便于排料的酿酒烤甑的倾翻式甑桶结构，属于甑桶技术领域，包括两个底板，两个所述底板的顶面分别固定连接有立架，两个所述立架之间通过轴承转动连接有锥形桶身，所述锥形桶身内腔的底部设置有筛板，所述锥形桶身转轴的一端延伸至立架的外部且固定套接有从动齿轮，所述从动齿轮上设置有固定机构，一个所述立架的外侧通过轴承转动连接有主动轴。本实用新型中，当需要对锥形桶身内腔的酒醅倒出时，手握把手柱对转动架、主动轴和主动齿轮转动，利用主动齿轮和从动齿轮之间的啮合传动带动锥形桶身发生转动，从而将锥形桶身内腔的酒醅倒出，方便对锥形桶身内部的酒醅进行倒出，实用性好。
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[发明专利]CN224350629U _
贵州永胜金属设备有限公司
2025年06月20日
本实用新型公开了一种新型酿酒冷凝器，属于酿酒技术领域，包含冷凝腔，冷凝腔中设有多根直列式冷凝管，所述冷凝管底部设有下汇集腔，所述下汇集腔设有排气管；所述冷凝腔底部设有冷却水进水管阀，所述进水管阀连接有加热蒸汽管阀；加热蒸汽管阀设有止回阀。本申请的新型酿酒冷凝器在进水管上安装了预热蒸汽管，在冬天进行酿酒时，可通入热蒸汽对设备进行预热，使其达到最佳温度条件，提高酿酒品质。同时，该产品还增设了自动反冲洗清洁功能，酒蒸汽管接口设置了天盘水槽提高密闭性。该直列多管式冷凝器继承传统冷凝器的冷却原理与冷却方式，其出酒品质与传统冷却器出酒品质相当，优于当前市场上其它冷却器。
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[发明专利]CN224378007U _
镇江恒顺酒业有限责任公司
2025年06月10日
本申请提供了一种黄酒蒸馏提纯装置，属于黄酒加工技术领域。该黄酒蒸馏提纯装置，包括加热塔、卡接机构以及冷凝储存罐；所述内管内滑动设置有料盒，所述料盒外表面与所述内管内表面密封接触；所述扭簧用于推动所述卡块与所述卡槽卡接；所述冷凝储存罐顶部连接有导气管，所述导气管的另一端与所述内管内连通；启动负压泵工作，使得内管内产生负压，将料盒推到内管上端，使得卡槽与卡块配合卡接，实现对料盒的上料，蒸馏提纯后解除卡接机构，料盒在重力作用下下移，配合泄压阀，使得内部压强保持稳定，使得料盒匀速下移，上料下料方便，并且只需清洗料盒即可，无需对加热塔内进行清洗，操作简单方便，提高了工作效率。
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[发明专利]CN224467741U _
四川醇中醇生物科技有限公司
2025年07月21日
本实用新型公开了一种酱香型白酒蒸馏过程风味物质捕集装置，属于白酒酿造技术领域，包括甑桶，设置在甑桶内的十字形隔板，活动设置在甑桶上的固定架，还包括：转动设置在固定架上，用于甑料放置的料箱；等角度转动设置在料箱内，用于甑料排出的定量轴，且定量轴上等角度开设有多个用于甑料下料的定量槽；驱动组件，设置在固定架上，用于驱动料箱和定量轴转动，进一步提高了人工的填甑效率，保障了甑料的气味排出均匀性，使设备在后续收集时质量更好。
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[发明专利]CN223837393U _
舍得酒业股份有限公司
2025年01月17日
本实用新型涉及淋洒装置技术领域，具体涉及一种酒甑内振动式量水淋洒装置，包括振动系统，所述振动系统连接有淋洒系统或支撑系统，淋洒系统和支撑系统通过弹性件连接，所述支撑系统设置在酒甑上方。使用时，先将支撑系统放置在酒甑上，然后启动振动系统，振动系统振动带动淋洒系统或支撑系统进行振动，通过设置弹性件无论振动系统设置在淋洒系统或支撑系统都能够对应带动淋洒系统进行振动，而淋洒系统在振动过程中均匀泼洒量水，避免人工泼洒量水解决操作人员及周围人员存在被量水烫伤的风险的技术问题。通过将支撑系统设置在酒甑上方保证淋洒系统泼洒的量水能够都在酒甑内。
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[发明专利]CN224467742U _
广西丹泉酒业有限公司
2025年07月31日
本实用新型涉及酿酒技术领域，尤其是一种白酒蒸馏装置，包括设置在上层的酒甑及设置在下层的风冷罐，酒甑包括甑底、甑体及甑盖，上层设置有固定架，甑底固定嵌设在固定架内，甑底内的底部设置有蒸汽盘管；甑体一端能够与甑底导通连接；甑盖盖设在甑体远离甑底的一端，甑盖内设置有淋喷盘管；甑盖设置有蒸馏管，蒸馏管一端与甑盖导通并与甑盖固定连接，另一端与风冷罐导通连接；风冷罐的排出端设置有接酒机构，接酒机构包括摘酒槽、活动接头及引导槽，摘酒槽与风冷罐固定连接，摘酒槽底部与活动接头转动连接，引导槽内设置有多个槽口。本实用新型的一种白酒蒸馏装置，能够提高接酒效率，减少酒液的飞溅撒漏，便于工作人员对酒液进行观察。
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[发明专利]CN224768757U _
中集安瑞醇科技股份有限公司
2025年10月24日
本实用新型提供了一种白酒酒甑系统，包括酒甄、酒气管路和雾气回收管路。其中，酒甄包括主体和盖体，主体内形成有容置腔,容置腔可以用于盛放酒醅。盖体能够盖合在主体上，并封闭容置腔。酒气管路连接连通容置腔，以在蒸馏过程中导引出容置腔内的酒蒸汽。雾气回收管路的一端连通容置腔，另一端连通回收装置，以排出容置腔的雾气。雾气回收管路上设置有抽风机和凝水器，抽风机和凝水器依次连通，抽风机用于驱动容置腔内的雾气沿雾气回收管路流动，凝水器用于将雾气回收管路内的气态介质冷凝成具有一定温度的液态介质，消除容置腔内的雾气聚集，并使得液态介质具有一定的温度，方便液态介质的后续使用并避免热量的浪费。
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[发明专利]CN121472000A _
河南五谷春酒业股份有限公司
2025年12月17日
本发明涉及白酒酿造设备技术领域，且公开了一种用于白酒高效节能蒸馏提纯装置，包括蒸馏组件、冷却组件及连通两者的蒸气导管，蒸馏组件内通过隔板划分三个独立控温区，配备独立电加热管与温度传感器实现精准分级控温；蒸馏仓底部设可旋转的转动气管，搭配中心对称的连接管与布气孔实现均匀布气；聚气倒斗与预热仓配合，通过填充冷酒醅回收酒气余热；冷却组件内设置两组镜像对称的螺管组件，形成闭环冷却循环。通过结构协同创新，实现温度精准调控、酒气均匀分布、余热回收利用及稳定高效冷却，有效提升酒液纯净度与风味一致性，降低能耗，提高蒸馏效率，适用于各类白酒蒸馏提纯场景，具有显著的技术优势与实用价值。
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[发明专利]CN224604936U _
广西丹泉酒业有限公司
2025年09月11日
本实用新型涉及制酒技术领域，尤其是一种酒醅上甑装置，包括设置在支撑平台上的上甑区，上甑区相对设置有两列蒸发部，蒸发部间隔设置有多个酒甑，两蒸发部的酒甑之间设置有上甑机器人，上甑机器人包括固定座、转动座、立臂及上料臂；酒甑背向上甑机器人的一侧设置有支撑架，支撑架设置有开关臂，开关臂一端与支撑架转动连接，另一端设置有盖体，开关臂通过开合伸缩缸驱动；酒甑靠近其开口的侧壁设置有开合限位开关，盖体能够触发开合限位开关；固定座设置有第一定位限位开关、第二定位限位开关，转动座设置有触发件，以触发第一定位限位开关、第二定位限位开关。本实用新型能够对酒醅进行自动上甑，无需人工现场操作，确保安全，提高制酒效率。
