| 成果简介： |
中国鹌鹑养殖发展迅速，已成为世界第一养殖大国。据不完全统计，该省金华市及周边地区现有蛋鹌鹑养殖户200余户，常年存栏蛋鹌鹑2000余万羽，年产鹌鹑蛋6万余吨，产值5亿多元，已成为国内蛋鹌鹑养殖最为集中的地区。鹌鹑养殖普遍存在投资少、生产设施设备差、管理粗放、生物安全低等缺陷，极易引起疫病发生和流行，不仅造成养殖效益下降，也严重危害农产品的质量安全。自2016年起，项目在“规模化鹌鹑养殖抗生素减量增效技术研究及示范应用”金华市科技计划重点项目(计划编号2017-2-003)的资助下，开展蛋鹌鹑疫病防控、肠道健康调控、质量安全控制等一系列试验研究与推广工作。
畜禽养殖抗菌药使用对食品安全、公共卫生安全和生态安全造成危害，已引起人们广泛关注，世界各国都非常重视。2017年，中国农业农村部制定了《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020年)》，2018年开展兽用抗菌药使用减量化行动，制定了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018-2021年)》。研究、推广应用蛋鹌鹑减抗增效技术，是保障其产业绿色、安全、高质量和可持续发展最根本的有效策略。
项目针对鹌鹑新城疫、禽流感免疫疫苗剂量及免疫抗体衰减规律不清，免疫程序混乱，通过试验研究，提出了蛋鹌鹑临床建议免疫程序，提高免疫保护；参照GB 4789.6-2016中大肠杆菌9个毒力基因的引物序列，选用18种抗菌药耐药基因引物序列，监测分析了临床大肠杆菌耐药情况，形成基于大肠杆菌耐药表征监测的精准用药方案，并进一步优化了蛋鹌鹑常见疾病防控技术。通过不同寡糖单独和联合应用对蛋鹌鹑生产性能和肠道菌群结构的影响研究，构建了0.02％木寡糖+0.08％甘露寡糖的联合应用组方，提高了抗病力和生产性能。根据浙江省蛋鹌鹑养殖情况，制定并实施了鹌鹑蛋生产质量安全控制技术省团体标准。
项目发表论文6篇，其中SCI论文2篇，授权发明专利1件、实用新型专利4件，获计算机软件著作权1项，制订浙江省团体标准1项。通过示范推广，项目成果已在金华、绍兴、衢州等地蛋鹌鹑养殖中应用，占全省蛋鹌鹑养殖量的80％以上。近三年，累计推广应用蛋鹌鹑6300万羽，新增纯收入3591万元，总体效益2.28亿元，经济、社会、生态效益显著。 |
