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科技成果
  • 852072   河南   S651   基础研究   水果、坚果、饮料和香料作物的种植
    郑州三号西瓜新品种是以郑州二号为母本,兴城红为父本经有性杂交多年选育而成的。其特点是:中熟品种,生育期100天左右,果实椭圆形、肉色鲜红、肉质松脆,纤维少。含糖量高、品质好,果肉中心部位可溶性固形物含量平均为10.5%。在中等肥水条件下单瓜重千克,平均亩产3,477千克。
    郑州3号西瓜培育品种西瓜
  • 2400180272   广西   S571.1   基础研究   水果、坚果、饮料和香料作物的种植
    一、研究的背景和意义: 三江是国家深度贫困县,县委、县人民政府因地制宜,把茶叶作为农村经济发展的主导产业,制定出台了一系列政策,积极推动茶叶产业与脱贫工作相结合,大力扶持农民种植茶叶,全县茶叶种植面积达18.8万亩,年产干茶14.1万吨,产值14.27亿元,荣获“全国重点产茶县”、“全国十大生态产茶县”及“广西无公害茶叶基地县”荣誉称号,茶叶已成为农民脱贫致富的支柱产业。但长期以来,由于茶叶优良品种少,80%左右是低端的“福云六号”,并且加工技术落后,产品单一,品质不高,市场竞争力不强,茶叶利用率和附加值低,农民增收及脱贫难以达到预期的效果。 该项目结合该县实际,培育、种植茶叶优良品种,研发优良品种茶的加工工艺技术,应用先进技术及自动化程度较高的先进设备对优良品种茶进行加工。通过该项目的实施,有利于调整和优化该县茶叶品种结构和产品结构,提高加工技术水平,提高品质及附加值,增强茶叶产业链,把该县资源优势转化为产品优势和经济优势,为其他企业作出示范并起带动作用,对促进该县茶叶产业高质量发展和乡村振兴具的重要意义。 二、项目研究主要内容: (1)优良特色茶树新品种培育种植。 在三江县斗江镇周牙村、八江镇高迈村和三团村建设茶苗培育基地43亩,培育优良特色茶树新品种黄金芽、白茶、金香玉、乌牛早茶苗900万株,并推广种植,以调整和优化该县茶叶品种结构。 (2)优良特色品种茶加工的工艺技术研发。 项目以该公司基地及该县种植的黄金芽、白茶、金香玉、乌牛早茶青为原料,研发绿茶和红茶的加工工艺技术,开发新产品,以调整和优化该县茶叶产品结构。 (3)优良特色品种茶加工。 购置自动化程度较高的先进设备2套,新建及维修厂房3200平方米,在古宜镇黄排村建设2条茶叶加工生产线,应用先进技术加工试制黄金芽等优良特色品种茶绿茶、红茶共60吨,产品质量达到国家相关标准,把该县资源优势转化为产品优势和经济优势,为公司发展及该县茶叶产业高质量发展提供技术和产品支撑,进一步带动农民增收脱贫。 三、主要成果产出情况: 1、切实调整和优化该县茶叶品种结构。 项目在三江县斗江镇周牙村、八江镇高迈村和三团村建设茶苗培育基地43亩,成功培育了优良特色茶树新品种黄金芽、白茶、金香玉、乌牛早茶苗约900万株。制定了公司的《茶叶育苗技术规程》,形成技术规范,保证茶苗品质。项目培育的优良特色品种茶苗在公司合作社基地及该县其他村屯推广种植500亩。 2、科技创新为公司发展及该县茶叶产业高质量发展提供技术和产品支撑。 项目以该公司基地及该县种植的黄金芽、白茶、金香玉、乌牛早茶青为原料,成功研发出绿茶和红茶的加工工艺技术,开发绿茶产品1款,红茶产品1款,经检验,质量指标达到国家相关标准,其中水浸出物等部分指标优于国家标准。 3、实现小规模生产把该县资源优势转化为产品优势。 项目购置自动化程度较高的先进设备,新建及维修厂房,在古宜镇黄排村建设2条茶叶加工生产线,其中绿茶加工生产线1条、红茶加工生产线1条,应用自主研发的技术加工试制黄金芽等优良特色品种茶绿茶、红茶共85吨,完成计划产量的142%,产品质量达到国家相关标准,其中水浸出物等部分指标优于国家标准,具有本地特色,并制定了公司的《黄金芽茶加工技术规程》,形成技术规范,保证产品产量和质量。 2020年5月在三江县第十届“三江春”杯茶叶评比中该项目研发生产的绿茶和红茶产品荣获“金奖”;2021年4月在中国茶叶流通协会“华茗杯”产品质量推选活动中该项目研发生产的黄金芽绿茶和红茶产品荣获“特金奖”;2021年5月该项目研发生产的红茶产品在“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛中荣获“金奖”。 4、进一步发挥龙头企业的示范带动作用促进该县茶叶产业高质量发展。 通过该项目的实施,切实调整和优化该县茶叶品种结构和产品结构,提高加工技术水平,提高茶叶品质及附加值,增强茶叶产业链,把该县资源优势转化为产品优势和经济优势,为其他企业作出示范并起带动作用,在一定程度上促进该县茶叶产业高质量发展。 5、提高公司经济效益带动茶农增收促进乡村振兴。 项目实现产值3354.08万元、销售收2111.58万元、利税243.67万元,通过收购优良品种茶青370多吨和在公司上班,带动农户和贫困户112户、448人增收,其中建档立卡贫困户31户、133人。对该县实现脱贫目标及促进乡村振兴起到积极的促进作用。
    茶树品种培育茶叶
  • 91209624   山西   S651、S344.3   基础研究   水果、坚果、饮料和香料作物的种植、农业科学研究与试验发展
    麦地套西瓜,适宜在无霜期180天,高温干燥,光照在10-12小时左右的地区种植,因小麦与西瓜共生期短,采用这种种植形式,可以充分利用土地和光照。种植形式:以3.3米为一带的带距模式,即第一年9月25日左右种植4耧12行小麦、占地2.5米,第二年5月上旬在余留的0.8米空档内下种抗病高产西瓜,西瓜小行0.26米,株距0.4米,播深1寸,每坑下种2个,亩留苗1000株左右。套种西瓜,要选择品质好,产量高,抗病性强的金花宝、郑杂5、7、9号,特大新红宝等。这种种植方式,可产小麦400公斤左右,产值300余元,扣除投资85元,净收入215元;西瓜亩产4000公斤左右,亩产值1600元,扣除工本费300元;可获纯利润1300元,再加上小麦215元,亩净收入1515元。
    套作西瓜麦
  • 0200740343   山西   S665.103.3   基础研究   水果、坚果、饮料和香料作物的种植
    以山西十大名枣为选优对象,经初选复选和区域栽培试验,选出了25株优良单株,其中有6个品种单果重在25-50克之间,最大单果重75克,是目前中国果实最大的红枣品种之一。选出的品种具有早实、丰产、适应广的特点。选出的新品种已在低产园改造、新栽枣园、酸枣接大枣等方面推广应用,并在山西、陕西、北京、天津、四川、甘肃等省(市)推广。
    优良品种选择育种枣
  • 89211050   山东   S661.505   基础研究   水果、坚果、饮料和香料作物的种植
    海阳县原有山查树均是另星栽植,管理粗放,结果晚,产量低。为探索山楂密植、早期丰产经验,1982年初冬在东村镇里口村建山楂密植早期丰产园5亩,该试验园主要采用良种壮苗、适宜的密度、增加前期枝量、促花保果提高座果率、加强肥水管理、及时防治病虫害等技术措施,取得了明显的经济效果。1987年10月9日经海阳县科委组织验收,4.13亩山楂园,平均亩产1767.9公斤,为该县最高水平。
    科学管理良种繁育早期丰产栽植密度山楂
  • 91203224   吉林   S663   基础研究   国内领先   水果、坚果、饮料和香料作物的种植
    该成果以寒地资源为特点,所建圃地共收集小浆果及其它浆果类果树的栽培种、野生近缘种10科、17属、35种的137份材料。特别是将花楸、五味子、小蘖等一些有价值但尚未被重视的种收入圃内,纳入果树范畴进行研究,这是国内以往没有过的;其资源收集的范围、保存的份数都是国内没有的,它是我国唯一的浆果类果树种质资源圃。它在资源研究上,比较系统地进行了亲缘关系鉴定,野生类型生态分布、染色体倍数性研究,抗寒、抗病性鉴定以及育种、加工等的研究,都取得了较好的成绩,为吉林省乃至我国开发利用小浆果资源奠定了基础。有关单位可充分利用这些资源。
    种质资源苗圃浆果类果树
  • 0400050645   江西   S567.109.9、TS264.4、TP278   计划项目   水果、坚果、饮料和香料作物的种植、其他食品制造
    在现有10500亩黄栀子种植规模上,继续扩种,2004年种植面积达4万亩,同时建设一条年生产100吨黄桅子天然黄色素生产线,执行GB912-1987国家技术标准,主要生产300色价天然黄色素系列产品。项目达产后,年产值可达1亿元,实现税金1033万元,利润为2252万元。
    黄栀子综合开发黄色素种植生产线
  • 0500360695   湖南   S666、S609.9   基础研究   水果、坚果、饮料和香料作物的种植、蔬菜、水果和坚果加工
    项目进行了加工型品种的选育以及丰产栽培技术的研究,运用现代食品工程高新技术--发酵工程、酶工程、超微粉碎、微波技术等对柑桔进行深加工研究,使柑桔利用率达95%以上。筛选出制罐品种“尾张”、“兴津”、“南柑20号”,瓣型整齐、组织紧密、囊皮较薄;制汁品种黄皮酸橙、浦市无核甜橙、大红甜橙、锦橙26,出汁率、可溶性固形物含量较高,营养丰富,风味浓郁;其丰产栽培技术的研究,使果实1、2级优质果率达80%以上。研制的果蔬汁、桔醋饮料,口感好、营养丰富,工艺完善,产品质量优良;研制开发的桔瓣罐头采用自动流槽酸碱处理,连续低温杀菌等先进技术,产品整瓣率达96%以上。率先在国内采用含阻氧层的可降解材料做包装,质量好,包装新颖,产品达美国质量标准;研制的浓缩柑桔汁,采取二次压榨,出汁率达55%。在果实、果汁中进行两次脱苦,提高了浓缩汁的品质,产品达欧洲质量标准。对柑桔皮渣进行了综合利用,采用连续提取新工艺,从柑桔皮中提取了香精油、果胶、橙皮苷,在国内首次采用超声波提取橙皮苷,提取率达2.5%;研究的桔皮渣发酵饲料,蛋白质的含量达20%以上,青贮饲料保存期可达1年,可提高奶牛产奶量,促进仔猪生长,提高肉鸡成活率。桔瓣罐头产品质量达国际先进水平,可广泛应用于食品、农业、化工、饲料领域。
    柑桔产业化综合技术选择育种栽培深加工
  • 0200480913   陕西   S663.9、S609.9   基础研究   水果、坚果、饮料和香料作物的种植、蔬菜、水果和坚果加工
    以陕西省猕猴桃区域性联合体为主,改良发展“秦美”品种,完善基地和良种 ;加速技术研究,开发贮藏保鲜技术,建立贮藏保鲜库,形成国内名牌的猕猴桃浓缩汁、清汁、果酒及果脯、粉等系列产品,组建产、贮、加、销一体化的产业集团。
    果实汁液果酒水果加工食品保鲜贮藏猕猴桃
  • 99049724   广西   S651、S602.4   基础研究   水果、坚果、饮料和香料作物的种植、农业科学研究与试验发展
    该新品种适于全国西瓜产区种植,产量高,一般生公顷可产商品瓜45.60吨,最高可达90吨;一般单瓜重8公斤以上;含糖量高,可溶性固形物的含量13%;田间生长强健,座果率高,适应性广,抗病能力强;适合采用大棚、地膜覆盖、露地等方式栽培。
    抗病性西瓜桂宝802品种无籽西瓜
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