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四种特色植物资源绿色高值化关键技术创新及产业化应用
四种特色植物资源绿色高值化关键技术创新及产业化应用
| 成果信息 |
| 项目年度编号： |
2400072197 |
| 限制使用： |
国内 |
| 省市： |
浙江 |
| 中图分类号： |
R284.2 |
| 成果类别： |
基础研究 |
| 成果公布年份： |
2024 |
| 关键词： |
植物资源利用
固体饮料
加工生产线
|
| 成果简介： |
1.开发了银杏高值化利用关键技术：建立了银杏叶黄酮提取、纯化、浓缩、干燥全自动示范生产线，较原有生产线有效节能18.99%；开发了银杏叶总内酯提取物标准品、银杏叶内酯提取物、小分子有机酸等产品，银杏叶资源综合利用率提高到35%以上；对银杏提取物生产过程产生的废液废渣进行回收再利用，得到了具有较高新药开发潜力的银杏总有机酸提取物和双黄酮，以及高产品附加价值的银杏萜类内酯提取物和莽草酸，银杏酮酯具有抗衰老能力，6-HKA等有机酸对脑中风小鼠有较好的保护作用，对抑郁症大鼠也有较好的疗效。
2.开发了竹叶高值化利用关键技术：竹叶经沸水提取、离心、浓缩、分级醇沉等方法，得到3个竹叶多糖组分，平均值为2.8×10<sub>4</sub>，由岩藻糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成，对DPPH·的清除能力与浓度呈明显的量效关系；开发了竹叶多糖和黄酮生产线，竹叶综合利用率90%以上，较传统生产线有效节能45%以上。
3.开发了荷叶高值化利用关键技术：优化了两阶段酶解加工的关键技术参数，荷叶多糖提取率为9.5g/100g，黄酮提取率为1.5g/100g。提取后，利用浓缩、喷雾干燥、造粒流化床干燥等技术形成了一套速溶荷叶固体饮料加工关键技术，荷叶综合利用率达到95%以上，产品的感官、理化和微生物符合指标GB7101-2003要求。
4.开发了6-HKA和甘草次酸修饰增效工艺关键技术：对6-HKA进行异丙基酯化修饰，有效提高了6-HKA的生物利用度。以甘草次酸为原料，将含有不同取代基的哌嗪结构引入到18β-甘草次酸的C-3羟基处，采用计算机辅助药物设计得到含哌嗪结构的甘草次酸类衍生物，激活PPARγ别构位点活性提高了11.3倍，对L929细胞毒性降低了3.2倍。
5.发布国家标准1件；获得授权国家发明专利10件，其中PCT专利1件；发表论文13篇，其中SCI收录9篇；出版专著1本。经浙江省科技信息研究院查新，成果银杏新化合物制备；对银杏提取物生产过程产生的废液废渣进行回收再利用，资源综合利用率提高到35%以上；以18B-甘草次酸为基本骨架，得到一系列含肉桂酸或哌嗪结构的甘草次酸类衍生物；基于两阶段酶解加工技术，开发荷叶固体饮料加工生产线，荷叶利用率达到95%以上等方面属国际首创，该研究工作整体居国际领先水平。 |
| 申报信息 |
| 登记号： |
DJ501112024Y0001 |
| 相关人信息 |
| 完成单位： |
浙江科技大学 浙江康恩贝制药股份有限公司 杭州市农业科学研究院 浙江圣氏生物科技有限公司 |
| 完成人： |
吴元锋 邹礼根 金朱明 章兴 刘铁兵 刘军波 孙娟 来灿林 梁喜丽 叶剑锋 张尧 宋新杰 唐云云 郑露华 陈丽诗 |
| 行业及专利信息 |
| 应用行业名称： |
医学研究与试验发展 |
| 应用行业码： |
754 |
| 转让信息 |
| 投资信息 |
| 推广信息 |
| 联系信息 |
| 联系单位名称： |
浙江科技大学 |
| 联系单位地址： |
浙江省杭州市西湖区留和路318号 |
| 邮政编码： |
310000 |
