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1.课题来源与背景：农业科技领域项目"雷州黑鸭提纯复壮与示范推广"由广东省科学技术厅立项(批准号：2014A020208123)。
种质资源是畜牧生产的基础和保障。家鸭种质资源在世界的分布格局不均匀，以亚太地区的家鸭群体数量和品种数最多，又以中国鸭种遗传资源丰富。广东省是中国鸭生产和销售的主产区之一，养鸭量排全国第二。海鸭蛋和海鸭早已成为广东畜牧业发展的一个重要特色，广东海岸线绵延迂回长达3368.1公里居全国首位，港湾众多，滩涂广阔，资源十分丰富，为养鸭提拱了良好的饲料来源和广阔的牧场，同时毗邻港澳，区域优势明显。从当前市场情况看，海鸭鲜蛋收购价格10-20元/斤，海鸭咸蛋每枚售价也比普通咸鸭蛋高一倍以上；如遇中秋节生产蛋黄月饼，需要大量咸蛋蛋黄，增加了销售量，增加了鸭蛋的附加值。此外，海鸭煲老鸭汤或加工成酱鸭、卤鸭、板鸭、酸梅鸭等是各具特点、风味独特的食品，其增值和利润空间会更大。
针对该省沿海滩涂养鸭的现状，以发展该省沿海滩涂养鸭为契机，为创立广东海鸭蛋地方特色品牌，带动海鸭蛋产品市场占据高端，良种鸭选择是关键，这是该项目的初衷。在该团队前期的研究中发现雷州半岛三面环海，早在一百二十多年前，利用得天独厚的沿海区位优势，雷州半岛的先人便把养鸭当作一条重要的生活来源，文字记载雷州半岛沿岸及滩涂拥有优质的鱼、虾、蟹、贝类等浅海生物群落，为放养鸭提拱了良好的饲料来源和广阔的牧场，其中自繁自养了鸭种群-雷州黑鸭。
本地种群是在当地复杂的生态地理环境和社会经济条件中，经过长期的风土驯化和自然选育而成的，品种内有着丰富的遗传变异和优异的性状基因。雷州黑鸭长期在相对隔离和热带亚热带沿海滩涂环境中生存繁衍，未经任何系统选育，无外血引入，蕴藏着独有的优异性状基因，具有蛋味鲜、天然红心海鸭蛋，蛋白浓稠，肉味美等特点，深受消费者喜爱，是中国珍贵的水禽资源。雷州黑鸭种群长期为农户自繁自养，缺乏系统选育，制种不规范，生产性能参差不齐，加之生产落后，养殖粗放。数量遗传学的理论推测，未经系统选育的地方鸭种，其丰富的遗传特性可提高杂交的后代上位基因互作和等位基因互作的组合机率，选择潜力越大。
该项目依据前期团队研究的基础，从雷州黑鸭主产区原始群中收集雷州黑鸭；组建雷州黑鸭资源群，作为世代选育素材；利用雷州黑鸭的优良特性，采用常规及现代育种技术，通过系统选育，保证外观、不丢弃雷州黑鸭原有产蛋特性和优质风味的基础上，重点选育羽色、胫色、外貌和状产蛋量，使之符合雷州黑鸭本品种要求；制订雷州黑鸭种鸭评定综合指数标准；继代选育3个世代后，形成的品系培育的育种核心群，逐步扩大规模进行留种；测定雷州黑鸭3个世代的生产性能、生理生化指标，建立雷州黑鸭种质特性数据库、系谱资料及其评定标准。
同时该项目校企协作、产学研结合，搭建了一个紧密的产学研合作平台，以农村科技特派员、合作社、龙头企业、高校构成的研发团队，建立了雷州黑鸭繁育基地。打造出"麻农牌"雷州黑鸭蛋产品，形成了具有自主知识产权的雷州黑鸭品牌，获得实用新型专利1项，为今后雷州黑鸭育种实践奠定了重要的基础资源。未来在该项目成果基础上将力创具有自主地方特色的海鸭品牌，申请具有自主知识产权的地标产品，对促进养鸭业经济发展，提高产业竞争力具有重大的现实意义。
2.技术原理及性能指标：从鉴定开发资料查询。
3.技术的创造性与先进性：从鉴定开发资料查询。
4.技术的成熟程度，适用范围和安全性：该项目技术成熟，长期开展养殖技术培训及产品应用推广工作，推行雷州黑鸭标准化养殖，提高雷州黑鸭产蛋率及鸭蛋质量。适用于各蛋鸭饲养场，品质安全可靠。
5.应用情况及存在的问题：是初始产品。初步选育出的雷州黑鸭生产性能、良种质量和制种能力均有所提高。对农户进行培训，不断提高蛋鸭养殖户的养殖技术与管理水平，提高海鸭蛋的产品质量，降低生产成本。希望能实现标准养殖技术、疫病防治、海鸭蛋价格动态、养殖发展趋向等相关信息资源的共享，促进广东海鸭蛋产业的健康发展。
6.历年获奖情况：获得实用新型专利1项，合作企业获"广东省合作社省级示范单位"、获中华人民共和国农业农村部颁发的"国家农民合作社示范社"。 |
