| 成果信息 |
| 项目年度编号： |
2400170218 |
| 限制使用： |
国内 |
| 省市： |
福建 |
| 中图分类号： |
S943 |
| 成果类别： |
基础研究 |
| 成果公布年份： |
2024 |
| 关键词： |
大黄鱼
疾病免疫系统
海水养殖
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| 成果简介： |
大黄鱼是中国重要海水养殖鱼类，2023年全国养殖产量28.1万吨，全产业链年产值超200亿元，福建的产量占全国总产量的84.5%，但养殖病害问题困扰着大黄鱼产业的高质量发展。该项目历经二十余年研发，全面揭示了大黄鱼免疫的分子基础及免疫应答规律，创制出具有抗菌、抗病毒和免疫调节功能的绿色防控制品及抗病功能性饲料，显著降低了大黄鱼发病率，为建设海上粮仓、践行大食物观做出了重要贡献。
1.揭示了大黄鱼免疫系统的分子特征及免疫应答规律，挖掘出系列免疫分子并阐明其功能及作用机制，发展了海水养殖鱼类疾病防控理论。①率先绘制出大黄鱼染色体水平的基因组精细图谱，揭示了其免疫系统的分子特征；阐明了大黄鱼针对细菌和病毒的免疫识别、信号转导及免疫效应的分子过程，揭示了其抗病原感染的免疫应答规律；②鉴定了6个大黄鱼抗菌肽Hepcidin(Hep)基因，分别发挥抗菌、抗病毒和调控铁代谢的功能，发现Hep2-5抑菌活性最强；③发现并命名2种大黄鱼I型干扰素IFNi和IFN，阐明了其抗病毒功能及新的调控机制，首次揭示了IFNi识别受体及激活信号的结构基础；④证明大黄鱼抗氧化酶Prx4通过抑制NF-KB通路负调控炎性反应，并增强大黄鱼抗病原菌感染能力，揭示了一种鱼类抗细菌感染的新机制；⑤发现黄芪多糖可增强大黄鱼免疫酶活性，激活巨噬细胞、T和B细胞，发挥免疫调节作用。
2.创新了大黄鱼免疫分子Hep、IFNi和Prx4规模化生产工艺，发明了黄芪多糖提职新工艺，创制出具有抗菌、抗病毒和免疫调节功能的4种绿色防控制品。①优化固相合成技术，突破了抗菌肽Hep多对二硫键等复杂结构的合成难题，建立了其化学合成最优工艺，研发出大黄鱼抗菌肽制品；②创新基因密码子优选技术，构建了IFNi和Prx4高效表达系统，开发出新型抗病毒和免疫调节制品，结束了大黄鱼病毒病和细菌病没有专用防控产品的历史；③发明了黄芪多糖超声回流提取新工艺，创制出黄芪多糖复配连翘、刺五加的复方制剂，可增强大黄鱼抗感染能力；④实现了4种绿色防控制品规模化生产，近三年累计销售1.86万吨，新增产值7.21亿元，新增利润1.35亿元。
3.应用创制的Prx4免疫调节制品和黄芪多糖复方制剂，研制出抗病功能性饲料，推动了大黄鱼绿色养殖进程，保障了食品安全。①改进了Prx4真空后喷涂工艺，构建了黄芪多糖复方制剂添加技术，研发出2种大黄鱼抗病功能性饲料，分别提高大黄鱼成活率15.6%和16.0%，近三年累计销售19.91万吨，新增产值20.38亿元，新增利润2.35亿元；②应用绿色防控制品和抗病饲料养成优质大黄鱼1.75万吨，新增产值7.17亿元，新增利润1.50亿元。
项目授权发明专利13件，发表论文101篇，制定地方和团体标准各1项；近三年累计新增产值34.76亿元，新增利润5.20亿元，举办技术培训30余场，培训人员3000多人次。经济、社会和生态效益显著。 |
| 申报信息 |
| 推荐部门： |
福建省教育厅 |
| 相关人信息 |
| 完成单位： |
福建农林大学 厦门大学 自然资源部第三海洋研究所 宁波市海洋与渔业研究院 福建天马科技集团股份有限公司 福州海马饲料有限公司 北京生泰尔科技股份有限公司 |
| 完成人： |
陈新华 母尹楠 艾春香 敖敬群 邵建春 张伟妮 沈伟良 张蕉霖 陈政榜 吕慧源 |
| 行业及专利信息 |
| 应用行业名称： |
渔业服务业 |
| 应用行业码： |
054 |
| 转让信息 |
| 投资信息 |
| 推广信息 |
| 推广情况说明： |
该项目针对养殖大黄鱼疾病频发严重制约产业发展的瓶颈问题，系统研究了大黄鱼免疫的分子基础，挖掘出系列免疫分子并阐明其功能及作用机制，创制出具有抗菌、抗病毒和免疫调节功能的4种绿色防控制品。研发的Hep抗菌肽制品对变形假单胞菌、哈维氏弧菌、溶藻弧菌等大黄鱼养殖常见致病菌具有明显抑制活性，存活率提高了17.4%；IFNi抗病毒制品可明显抑制病毒在大黄鱼体内复制，从而增强其抗病毒能力；Prx4免疫调节制品可提高大黄鱼抗氧化水平、增强抗病力，针对细菌感染保护率达到55.9%；黄芪多糖复方制剂显著提高了养殖大黄鱼抗病能力，成活率提高了21%。这些制品的推广应用结束了大黄鱼病毒病和细菌病没有专用防控产品的历史。基于创制的Prx4免疫调节制品和黄芪多糖复方制剂研制了2种抗病功能性饲料，可显著提高大黄鱼的抗病力和生长性能，分别提高养殖成活率15.6%和16.0%。4种绿色防控制品分别在厦门嘉盛生物科技有限公司、北京生泰尔科技有限公司和福建天马科技集团股份有限公司等3家高新技术企业实现转化生产，近三年累计销售1.86万吨，新增产值7.21亿元，新增利润1.35亿元。2种抗病功能性饲料在福建天马科技集团股份有限公司、福州海马饲料有限公司、福建高龙生物科技有限公司、厦门嘉康饲料有限公司等企业实现转化生产，近三年累计销售19.91万吨，新增产值20.38亿元，新增利润2.35亿元，4种绿色防控制品和2种抗病功能性饲料在福建、浙江等地大黄鱼养殖区推广应用，养成优质大黄鱼1.75万吨，新增产值7.17亿元，新增利润1.50亿元。近三年，累计新增产值34.76亿元，新增利润5.20亿元，项目成果推广应用效果显著。 |
| 联系信息 |
| 联系单位名称： |
福建农林大学 |
| 联系单位地址： |
福建省福州市仓山区上下店路15号 |
| 邮政编码： |
350002 |
