| 成果信息 |
| 项目年度编号： |
2500020401 |
| 限制使用： |
国内 |
| 省市： |
四川 |
| 中图分类号： |
X712 |
| 成果类别： |
应用技术 |
| 成果公布年份： |
2025 |
| 关键词： |
桑枝
蚕沙
副产物利用
提纯工艺
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| 成果简介： |
该成果在4项国家级和8项省级项目的资助下，重点解决蚕桑产业中桑枝和蚕沙大宗副产物利用率低，污染环境，威胁蚕桑生产安全的重大产业问题以及开发产品特色不突出、生产效率和循环利用程度低、成本高的技术瓶颈，构建了桑枝和蚕沙的高值功能产品梯次创制及高效低碳循环利用模式，大幅提高提纯功能物质的含量、得率和生产效率，有效降低了生产成本，高效梯次创制了DNJ、叶绿素铜钠盐、植物醇、降糖桑枝食用菌、功能有机肥5款高值功能产品，实现了产品智能化工业化生产及高效低碳循环利用。
1、主要技术内容：
(1)构建了“桑枝和蚕沙→DNJ、叶绿素铜钠盐和植物醇→降糖桑枝食用菌→功能有机肥”的大宗蚕桑副产物的高值高效低碳循环利用模式，梯次创制了5款高值功能产品，实现了蚕桑产业大宗副产物桑枝和蚕沙的完全资源化利用。
(2)创建了桑枝和蚕沙特色功能物质的工业化高效提纯专利技术，集成了梯次提纯工艺，依次获得DNJ成品、叶绿素铜钠盐、植物醇3款高值功能产品。
(3)创制桑枝和蚕沙提纯尾渣的高值完全资源化利用技术。首次将蒸汽爆破和多级微生物发酵技术联合应用于桑枝食用菌栽培基料，建立了降糖桑枝食用菌生产专利技术，形成降糖桑枝食用菌；采用高温好氧发酵等专利技术，将自主研发的SEM-2复合菌剂应用于桑枝食用菌菌渣发酵，创制了功能有机肥。
(4)自主研发了14款生产专用设备及6项自动控制系统，实现产品生产各工序参数的动态监控以及全程自动化控制和生产。
2、授权专利情况：获授权国家专利20件，其中发明专利6件。
3、技术经济指标：工业化产品DNJ含量23.08%，纯度提高了5倍，生产效率提高了1倍，溶剂消耗下降80%；叶绿素铜钠盐得率72.3%，提高了1倍，生产效率提高了1倍，且溶剂使用数量减少1种，用量减少67%；植物醇含量从90.3%提高到98.2%，得率提高了2.5倍，生产效率提高了5倍，且异植物醇杂质由3%下降到0.1%；桑枝食用菌DNJ含量达0.704mg.g-1，提高了3.7倍，生物转化率提高了15%；功能有机肥芽孢杆菌等菌种有效活菌数≥0.5亿.g-1，有机质≥56%，总养分8.3%，并实现了桑枝和蚕沙的完全资源化利用。
4、应用推广及效益情况：该成果为省内外48家企事业单位提供了技术培训和产业化示范服务，先后在山东、广东、西藏、江西、河南、陕西、湖南等省以及四川资阳、南充、绵阳、广安、凉山州等地22个市县(区)推广，获ISO9001国际质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系、犹太洁食等认证，获四川名牌、省级名优产品、中国新技术新产品交易博览会金奖、绿色食品贡献奖等荣誉，产品远销美国、法国、西班牙、澳大利亚等20多个国家和地区。
近三年累计消耗桑枝和蚕沙111.9万吨，累计新增销售额、新增利润、新增税收分别为23.71亿元、16.29亿元、2.17亿元，不断提高“川桑”品牌知名度，为提高蚕桑产业新质生产力提供了重要的科技支撑，拓宽了农民、企业增收渠道，对联农助农、推动乡村产业振兴，提高社会、经济和生态效益具有重要意义。 |
| 申报信息 |
| 相关人信息 |
| 完成单位： |
四川通世达生物科技有限公司 四川省农业科学院蚕业研究所 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 南充市绿盛农业科技有限公司 南充合惠农业生物科技有限公司 |
| 完成人： |
周鹏程 殷浩 王香君 李庆荣 邢东旭 樊平原 陈锋 杨琼 张涛 蒲军 |
| 行业及专利信息 |
| 应用行业名称： |
环境治理 |
| 应用行业码： |
802 |
| 转让信息 |
| 投资信息 |
| 推广信息 |
| 联系信息 |
| 联系单位名称： |
四川通世达生物科技有限公司 |
| 联系单位地址： |
四川省资阳市乐至县西郊工业园区 |
| 邮政编码： |
641500 |
