| 成果简介： |
鸡的养殖关系到畜牧业“增白减红”的结构改变，具有缓解畜地矛盾、改善人的健康状况和低碳节能的重大意义。2021年中国肉鸡出栏量117.6亿只，其中黄羽肉鸡出栏40.4亿只。黄羽肉鸡包括中国的地方鸡品种及其培育品种，品种资源丰富，各具特色，形成了中国特有的消费结构。丰富的多样性是地方鸡的突出特点和开发利用的基础，但在资源的评价和利用上还存在两大突出问题。一是地方鸡资源评价不系统、不完整。江西地方鸡种类众多，特色明显，有羽色、冠型及皮肤颜色等不同的外貌特征，也有早熟、抗逆以及药用等多个优势性状，但在鸡品种的系统进化、遗传关系及遗传多样性等资源评价和保护方面没有系统和完整的分析整理，以至于对品种精准地开发利用造成很大影响。二是品种开发利用滞后。江西地方鸡品种几乎是原种销售，未进行品系选育和配套利用，生产性能低，不能充分发挥地方鸡的优势，以至于经济效益差。专门化品系选育滞后，不能满足多元化的市场和消费需求，抗风险能力差。因此，迫切需要提高地方鸡遗传多样性的研究水平和完整性，从而为地方鸡遗传资源的保护以及开发利用提供科学依据和理论基础。在国家自然科学基金项目、国家863计划项目子课题以及江西省科技支撑计划重点项目等资助下，依托江西省家禽工程技术研究中心、江西省地方鸡种遗传改良重点实验室，联合多家农牧企业，以江西地方鸡资源评价和创新利用为目标，通过资源保护、分子标记辅助选育等技术，历时10年，研究建立了江西主要地方鸡多样性及系统进化研究技术、创建了江西地方鸡生产性能测定和资源保护相关技术、创制了地方鸡特色性状相关基因分子标记的检测技术以及集成创新了地方鸡品系选育和配套技术，实现了地方鸡的高效产业化利用，为江西地方鸡资源精准鉴定、品种改良和养殖水平提升提供了有力的技术支撑，并创造了显著的经济、生态和社会效益。
内容及创新点：(1)建立了江西主要地方鸡多样性及系统进化研究技术。利用60KSNP芯片研究了江西主要地方鸡的遗传多样性和系统起源进化，发现江西地方鸡品种存在5个支系(A、B、C、E和G)，其中E支系主要存在于乌骨鸡中，G支系只存在于红色原鸡和安义瓦灰鸡种中。这些发现为地方鸡品种进一步的开发利用提供了理论基础。(2)创建了江西地方鸡生产性能测定和资源保护相关技术。挖掘了1个地方鸡资源-修水黄羽乌鸡，收集整理了修水黄羽乌鸡遗传资源并进行提纯复壮；对9个江西地方鸡品种或群体的屠宰性能、产肉性能、早期生长速度和产蛋性能进行了测定，研究发现崇仁麻鸡的生长速度、产蛋量和肉质性能均较好，是培育优质肉鸡新品种或新品系的良好素材；地方鸡精子冷冻技术研究，提升了鸡冻精效率，为地方鸡资源保护提供一定的基础数据。(3)创制了地方鸡特色性状相关基因分子标记的检测技术。以宁都黄鸡、崇仁麻鸡、泰和乌鸡以及修水黄羽乌鸡等地方鸡资源为素材，筛选了与卷羽、羽速、生长等性状相关的分子标记7个，并利用分子标记进行辅助育种，显著提高了地方鸡选种的准确性，加快了育种进程。(4)集成创新了地方鸡品系选育和配套技术。利用常规育种技术，结合筛选的分子标记，培育了优质鸡新品系15个。其中培育的崇仁麻鸡B系、宁都黄鸡A系出栏体重提高5％～10％，崇仁麻鸡A系、宁都黄鸡B系比原种产蛋量提高10％以上。
成果情况：该项目成果从种鸡到商品鸡进行自上而下推广应用，结合当地的生产实际和市场需求，协同畜牧技术推广部门和专业合作社进行专业技术人员培训、现场技术指导和技术示范等，以地方鸡育种和生产基地为中心，分步示范。地方鸡的资源保护技术在多个原种场辐射，提高了地方鸡的保种效率，同时改进了地方鸡保种方法。通过品系的示范推广，提高了商品鸡的出栏体重和均匀度。该成果技术在江西赣州、吉安、南昌、抚州和九江等县(市、区)开展推广实施，推广种鸡400万套，商品鸡5.6亿只，产生经济效益12.5亿元，促进了江西省惠大实业有限公司和崇仁县国品麻鸡发展有限公司快速发展。项目实施10年来，不断总结推广模式和推广经验，在地方鸡资源保护和品系选育技术的集成示范与推广应用方面取得了显著成效。基于该成果，发布地方标准2项，获得授权发明专利3件(ZL201911313435.0等)；发表文章18篇(SCI期刊论文2篇)；登记软件著作权2项。 |
