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黄土高原丘陵区饲草优质高效青贮关键技术装备研发与产业化应用
黄土高原丘陵区饲草优质高效青贮关键技术装备研发与产业化应用
| 成果信息 |
| 项目年度编号： |
2500100159 |
| 限制使用： |
国内 |
| 省市： |
甘肃 |
| 中图分类号： |
S817.1 |
| 成果类别： |
基础研究 |
| 成果公布年份： |
2025 |
| 关键词： |
青贮饲料
饲草机械
防霉保鲜剂
|
| 成果简介： |
甘肃陇中、陇东地区作为黄土高原半干旱丘陵沟壑区的典型代表，长期面临雨养农业效益低下、生态系统脆弱、农牧结合不足等问题，虽具牛羊养殖传统优势，却因优质青贮技术滞后、饲草产业欠发达，制约了草畜产业高质量发展。针对该区域青贮饲料发酵品质差、添加剂和山地机械匮乏等瓶颈，项目组系统开展了优质饲草青贮理论、添加剂研发、山地丘陵中小型饲草机械以及技术体系等4个方面攻关，并进行了研究成果的应用推广。
1.项目创新点：(1)系统揭示了青贮饲料微生物组和代谢组学的微生态发酵过程与调控机制。发现了旱作全株玉米、紫花苜蓿及红豆草青贮过程中微生物群落结构演替规律，揭示了关键功能菌群及其互作网络，阐明了外源菌、干物质含量和温度等对微生态过程的响应机制。发现青贮饲料中含有多种活性物质，为优质青贮菌剂研发和发酵调控技术提供了理论支撑。(2)研发出具有防霉变等功能的新型青贮乳酸菌菌种和防霉保鲜剂；攻克了乳酸菌青贮菌剂产业化生产的关键工艺技术。针对青贮饲料纤维降解与霉变防控等关键技术瓶颈，项目取得以下成果：①首次发现植物乳杆菌A1，其可使青贮饲料aNDF含量降低9.26％，干物质损失减少23.7％，草食畜干物质表观消化率提高5.9％并增强抗氧化水平和免疫力；②研发出布氏乳杆菌9-2，显著提升青贮乙酸含量(玉米提高19.1％，苜蓿提高51.7％)，有氧稳定性延长1倍以上；③率先研发出乳酸片球菌J17，使紫花苜蓿青贮总抗氧化能力提高39％，同步攻克菌剂产业化工艺，研制出2种乳酸菌青贮剂和1种防霉剂，节约成本1/3～1/2。(3)研制出适宜于山地丘陵作业的多功能中小型青贮收获机联合收割机组。研制的收割机组集成切割、切碎、籽粒破碎等多项功能于一体。该装置突破静液压驱动、盲区障碍物探测等关键技术，实现物料切碎长度可调、底盘横坡15°姿态自动调整、履带式底盘原地转向和15t/h及以上的作业效率，成捆密度达700kg/m<sup>3</sup>(65％～70％原料水分)。(4)建立甘肃中东部黄土高原丘陵区饲草料资源青贮加工调制与发酵品质提升技术体系。自2013年起，项目在甘肃定西提出商品化裹包青贮饲料的发展模式，并建成甘肃省首条生产线；研发涵盖混合发酵、品质调控、防霉抗氧化等9项核心技术；制定饲草裹包青贮技术标准并构建相关技术体系，使青贮饲料干物质损失降低20％以上；通过“公司+基地+农民专业合作社+农户”建立209个示范点，有效带动了饲草产业发展。
2.项目成果及应用情况与贡献：项目获授权专利14件(包括发明专利ZL201910961793.6等)，研发饲草优质青贮技术9项，开发青贮添加剂3种。研制饲草收获、加工机组1套，发表论文18篇，提交政府咨询报告1份，培养研究生16名。建立209个示范点，推广面积达1 186万亩以上。近3年累计加工青贮饲料1，566.8万吨，新增产值96.62亿元，新增利润16.33亿元。 |
| 申报信息 |
| 计划名称： |
国家重点研发计划;国家自然科学基金 |
| 相关人信息 |
| 完成单位： |
兰州大学 甘肃省机械科学研究院有限责任公司 定西市畜牧兽医科技研究院 甘肃省草原技术推广总站 定西市安定区畜牧技术推广站 甘肃农业大学 甘肃民祥牧草有限公司 庆阳市畜牧水产技术推广中心 |
| 完成人： |
郭旭生 李晓康 张勃 张万祥 冯强 李贵子 王汝富 许冬梅 李福厚 白洁 张家瑞 李正锁 马娅娅 李飞 傅雯婕 |
| 行业及专利信息 |
| 应用行业名称： |
农、林、牧、渔专用机械制造 |
| 应用行业码： |
367 |
| 转让信息 |
| 投资信息 |
| 推广信息 |
| 联系信息 |
| 联系单位名称： |
兰州大学 |
| 联系单位地址： |
甘肃省兰州市天水南路222号 |
| 邮政编码： |
730000 |
