| 成果简介： |
黄栀子，又称山栀子，其花和果实均具有重要的药用价值，在医药、食品、化妆品等领域应用广泛。中国黄栀子主要分布于福建、江西、湖南等地，其中福建省福鼎市现有种植面积达4200hm<sup>2</sup>，全产业链产值超过10亿元。当前产业仍以果用林为主，主栽品种“分关1号”，存在品种结构单一、深加工能力不足、产品附加值低等问题。随着消费者对绿色健康食品需求的增长，黄栀子花果两用林栽培模式逐渐受到关注。该研究总结该栽培技术，旨在为从业者提供科学指导。
1花果两用林栽培技术简介：
1.1林地选择与品种选育：选择土壤耕层疏松深厚、肥沃、富含钙质，pH为4.5～6.5，排水良好的低效人工商品林地、低效茶园、疏林地、四旁地等，同时应符合NY/T 391-2021的要求。在良种无性系林分中优选花果兼优母株。
1.2造林与栽培管理：造林造林前一年冬季整地，采用耙带堆积法清除杂草杂灌，保留有价值的乔木树种幼苗、幼树和林木。沿等高线整地，采用品字形挖穴，规格40cm×40cm×30cm，行距2.0～3.0m，种植密度为1500～2500株/hm<sup>2</sup>。每穴施0.3～0.5kg钙镁磷或2.5kg有机肥作基肥，回填1/3穴容积的表土并混匀。选用花果兼优母树的繁育材料，按照DB35/T 1288-2012进行育苗，选择一年生生长旺盛、根系发达且分布均匀、无病虫害、无畸形的Ⅰ级或Ⅱ级苗。定植时间为11月至翌年3月，种植穴略大于根系，扦插苗以完全覆盖根系为宜，定植后立即浇透水。当年9-10月检查成活率，低于90％应补植。
幼林抚育幼林抚育是指造林后1～3年进行的包括除草、扩穴、施肥等环节的管护工作。所施肥料为硫酸钾型复合肥(P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>：N：K<sub>2</sub>0=15：15：15)。施肥重要时间节点和施肥量：栽植成活后的30～60d，每株穴施20～30g；栽植当年的8月和11月，每株各穴施50～100g；栽植后第二年至第三年的4月和8月，每株各穴施100～200g。
成林抚育成林抚育是指造林后第四年起，每年通过中耕除草、松土、施肥、培土等农艺措施实施的林木管护工作。开花前4～5周喷施0.50～0.75mmol/L茉莉酸甲酯50～100mL；7-8月将硫酸钾型复合肥与商品有机肥或氮肥按1：1混合施用，施有机肥混合肥的量100～150g/株，施氮肥混合肥的量50～100g/株；采果后扩穴抚育，施硫酸钾型复合肥100～150g/株。修剪管理方面，造林第一年不修剪或仅轻剪残枝和弱枝，两年及以上植株冬季进行重剪，剪除中间老枝和全株残枝弱枝，保留当年健壮枝条。
1.3有害生物防控：坚持“预防为主、综合防治”的原则，优先采用物理防治，辅以生物防治，化学防治按照GB/T 8321.10-2018执行。栀子病虫害以食叶害虫和真菌性病害为主，防治按照DB35/T 1288-2012实施。
1.4花果采收鲜花：采收当天已全开或开放不超过2d的花冠，抓住花冠筒上提逐朵采，盛花期8：00-9：30或16：00-17：30采，不采花苞或带雨水花冠。果实：成熟呈黄红色时手工采不带病虫害的鲜果，无特殊要求不采青果。
2.黄栀子花果两用林栽培技术的发展意义：国家高度重视中医药产业发展，黄栀子产业遇发展良机。随着消费者对绿色健康食品需求的持续增长，黄栀子花果两用林产品市场前景广阔。通过优化品种结构、提升栽培技术、完善产业链和加强品牌建设，黄栀子花果两用林栽培将成为提高栽培效益、实现产业可持续发展的重要途径。这不仅有助于促进产业转型升级，更能为乡村振兴和生态文明建设提供有力支撑。 |
