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苹果绿色高质量发展冷链技术和农产品产地批发市场产销关键技术集成应用集成应用
苹果绿色高质量发展冷链技术和农产品产地批发市场产销关键技术集成应用集成应用
| 成果信息 |
| 项目年度编号： |
2600141307 |
| 限制使用： |
国内 |
| 省市： |
甘肃 |
| 中图分类号： |
S661.1 |
| 成果类别： |
基础研究 |
| 成果公布年份： |
2025 |
| 关键词： |
苹果
果品管理制度
冷链技术
|
| 成果简介： |
1.课题来源与背景：项目是围绕苹果支柱产业，采取苹果绿色发展的形式，按照高质量的标准要求，通过实施“冷链技术”和农产品产地批发市场产销关键技术”的集成应用，示范推广适合区域特色的生态型绿色苹果产销一体化技术的集成应用，积极探索有效运行机制，最终实现增加企业收入的目标。同时，为甘肃苹果主产区提高苹果生产的科技含量、提高果农技术素质、提高苹果生产的组织化程度、提高市场竞争力。项目于2021年10月获得省级民生科技专项-乡村振兴专题立项，支持专项资金15万元，项目编号：21CX6NE1782。
2.技术原理及性能指标：针对秦安县县林果业发展起步早，品种老化，集约化程度低，种植业、养殖业等产业在发展过程中还不同程度地存在一些不足的方面，在魏店镇孙阴屲村建立绿色苹果生产示范基地1处面积300亩，在魏店镇王窑、侯萍、大湾、梨树、焦湾、陈寨、伏峡7村示范推广绿色苹果生产技术4700亩，总面积5000亩；建设科技信息平台一个。
3.技术的创造性与先进性：项目旨在通过大力示范推广绿色苹果标准化生产、开展果品入库加湿及温度精确控制技术示范冷藏果品，延长苹果贮藏期，进行果品网络直销，果品错季上市销售和直播带货销售增加收益；建设科技信息平台和农产品产地批发市场。为“秦安苹果”产业提质增效和“秦安苹果”品牌提档升级提供技术支撑，推动该县苹果产业健康可持续发展。
4.技术的成熟程度，适用范围和安全性：项目旨在瞄准国内国际市场，借鉴欧美果品生产发达国家普遍推行的果品综合管理制度的技术要求，建立和完善绿色苹果生产技术体系及管理制度，结合秦魏店镇自然条件和现有生产水平，重点示范推广病虫综合控制技术、果园养分资源综合管理技术、优质果品生产技术、农业节水技术、农业信息技术、苹果冷链技术和农产品产地批发市场产销集成应用技术以及集成应用技术等，形成绿色苹果生产技术操作规范技术指南，建立苹果质量和产销一体化集成应用的保障和监控体系。项目实施后，通过加强农产品品质的管理，提高苹果的安全性和营养价值，减少了食品安全问题的发生。同时，冷链技术可以避免食品腐烂和污染等问题，为消费者提供更加安全、新鲜、优质的农产品。
5.应用情况及存在的问题：项目亩产量2000Kg，果实品质良好，平均单果重240克，可溶性固形物含量16%以上，优果率85%以上。核心示范基地苹果亩均年增收1256元，年总增收64.35万元；辐射带动区苹果亩均年增收562元，年总增收287.95万元；进行果品网络直销5162.8吨，果品错季上市销售和直播带货销售增加收益386.9万元。年新增产值689.7万元，年新增销售额386.9万元，年新增利润212.6万元。项目需进一步加强技术推广应用，扩大应用区域。 |
| 申报信息 |
| 登记号： |
9622024Y1071 |
| 计划名称： |
甘肃省民生科技专项 |
| 相关人信息 |
| 完成单位： |
秦安县贵园宏果业有限责任公司 |
| 完成人： |
何向东 崔小亮 张志斌 张白玉 王志平 康秋花 胡江楠 魏芳霞 叶世兰 杨志勇 蒋丙军 邵新荣 姚跟跟 王俊全 杨红菊 陈玲 任政 刘涛 王万飞 何桃桃 张石林 李等弟 何义义 |
| 行业及专利信息 |
| 应用行业名称： |
水果、坚果、饮料和香料作物的种植 |
| 应用行业码： |
013 |
| 转让信息 |
| 投资信息 |
| 推广信息 |
| 联系信息 |
| 联系单位名称： |
秦安县贵园宏果业有限责任公司 |
