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福建是渔业养殖大省，对虾、鳗鲡、大黄鱼等品种产业规模位居全国前列。但随着养殖规模扩大，集约化程度提高，病害频发问题成为影响上述品种养殖业高质量发展的关键技术瓶颈。项目组通过多年联合攻关，建立对虾、鳗鲡、大黄鱼等主要病害诊断技术，系统开展主要病害流行病学调查，构建全省水生动物病害监控级联网络平台和防控体系，集成创新健康养殖技术并推广应用。创新点如下： 一、创新建立对虾、鳗鲡、大黄鱼等主要病害诊断技术。首创基于CRISPR/Cas12a、RPA快速核酸扩增和胶体金层析显色的对虾急性肝胰腺坏死病检测技术，被国内外十余个研究团队引用借鉴；首创靶向rep基因序列鳗鲡圆环病毒PCR检测方法，创新应用欧洲鳗鲡肾脏细胞系开展鳗鲡疱疹病毒敏感性实验；集成开发对虾、鳗鲡、大黄鱼等主要病害快速诊断试剂盒68种及配套设备2种并推广应用。 二、系统开展对虾、鳗鲡、大黄鱼等主要病害流行病学调查，建立全省水生动物病原库。创新开展大黄鱼虹彩病毒病流行病学调查，首次明确病原组织分布及疾病研究优先采样组织；首次开展大黄鱼养殖环境中微生物群落和抗生素抗性基因分布特征研究，揭示抗性基因分布特征；全面分析鳗鲡源气单胞菌毒力基因及其耐药性，揭示毒力基因携带、多重耐药性及耐药基因组合特征；获得大黄鱼内脏白点病、虹彩病毒病、海水鱼病毒性神经坏死病、鳗鲡气单胞菌病、对虾急性肝胰腺坏死病等流行病学数据，建立全省水生动物病原库，形成“病原资源保藏-病害数据挖掘-防控技术开发”研发链条，为病原研究和防控技术创新提供物质基础。 三、建立对虾、鳗鲡、大黄鱼等主要病害防控体系，构建“省-市-县-乡”四级联动水生动物病害监控级联网络平台。率先建成福建省内唯一一家中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可的水生动物疫病监控中心，辐射构建“省-市-县-乡”四级联动水生动物病害监控级联网络平台，研发病害快速诊断应用移动平台。总结形成对虾、鳗鲡、大黄鱼等主要病害防控一览表并推广应用，为保障生物安全提供有力技术支撑。 四、集成创新以对虾、鳗鲡、大黄鱼等病害防控为核心内容的健康养殖技术并推广应用。构建多元化、多层次水生动物病害防控技术培训模式和“产学研推”联合推广应用机制，累计开展专题培训113场，培训4600余人次。创建国家级水产健康养殖和生态养殖示范区16个。近3年在福建、广东、浙江、山东累计推广面积8.39万亩，新增产量6.61万吨，新增产值32.80亿元，增收节支总额6.89亿元，有效保障水产品质量安全，经济、社会、生态效益显著。 项目组出版编著1本；发表论文45篇（其中SCI收录3篇）；授权国家发明专利1件、实用新型专利5件；制定并发布福建省地方标准1项、企业标准15项。经专家组评价，认为该成果总体达到国际先进水平，其中基于CRISPR/Cas12a、RPA快速核酸扩增和胶体金层析显色的对虾急性肝胰腺坏死病检测技术达到国际领先水平。

一、课题来源和背景：项目来源于甘肃省教育厅2020年度高等学校产业支撑计划项目，推动螺旋藻养殖技术的颠覆式的创新。 该项目旨在推动螺旋藻养殖技术的颠覆式创新，助力螺旋藻产业按照中央“深入推进农业供给侧结构性改革”的要求转型升级，落实2023年中央1号文件“构建多元化食物供给体系，树立大农业观，大食物观”，多途径开发食物来源，“培育壮大食用菌和藻类产业”。通过鲜食螺旋技术的额研究，为鲜食螺旋藻成为大众消费级新型营养健康食品起到探索、示范和引领作用。 二.技术原理及性能指标：该项目采用基础研究和产业化开发并重的研发策略，并结合甘肃地区太阳辐射又是，保持螺旋藻的培养工艺和技术水平与国际先进水平同步发展，能极大的推动螺旋藻的产业升级。 利用螺旋藻的高光能利用率，高效的固碳效率结合甘肃地区的高光照，以及大量的戈壁荒滩，开展管道式螺旋藻养殖循环经济模式有助于建立资源节约型和环境友好型社会。同时生产的鲜食螺旋藻产品，具有丰富的营养价值，将产生显著的社会、环境和经济效益。 三、技术的创造型和先进性：从藻种到产品拥有获得专利授权的光生物反应器，清洗消毒一体的微藻采收机，建立了螺旋藻养殖的全套工艺流程。 四.技术成熟度：拥有适合丝路寒旱区管道化养殖的螺旋藻藻株，以及获得授权专利的螺旋藻管道化养殖装置，建立了高效低成本自动化监测的螺旋藻培养工艺，建立鲜食螺旋藻养殖和生产加工的全套工艺。 五.应用情况及存在问题：已经建立200-600-6000L的中试。 六.历年获奖情况：微波辅助低共溶剂提取、部分纯化螺旋藻多糖及体外生物学活性2022年全国大学生生命科学竞赛(2022创新创业类)全国三等奖。 七.成果简介：鲜食螺旋藻成为普通大众都能日常消费的新型营养健康食品，该项目拥有适合丝路寒旱区管道化养殖的螺旋藻藻株，以及获得授权专利的螺旋藻管道化养殖装置，建立了高效低成本自动化监测的螺旋藻培养工艺，建立鲜食螺旋藻养殖和生产加工的全套工艺。

①课题来源与背景：广西壮族自治区水产科学研究院承担的广西科学研究与技术开发计划项目“罗氏沼虾稻田综合种养关键技术研发与示范”（合同编号：桂科AB1850016） ②研究目的与意义：研发推广罗氏沼虾稻田综合种养关键技术，有利于促进农业增效、实现农民增收，推进该区渔业生态养殖技术快速发展，逐步实现养殖与人文社会和谐发展，为中国生态文明建设做出应有的贡献。 ③主要论点与论据：项目实施期间，发现敌害生物（蝌蚪、蜻蜓幼场、青蛙等）繁殖和生长速度较快，放养的虾苗被捕食现象。项目在稻田挂网箱进行幼体培育试验，培育15-21天再，体长1.5cm以上在放进稻田养殖，的放到稻田养殖，有效降低天敌的危害，提高了养殖成活率。普通水稻生长周期短，养殖一定产量的大规格罗氏沼虾有一定的难度，筛选再生稻与罗氏沼虾稻田综合种养，有效延长了虾在稻田的养殖周期，可以养殖大规格的罗氏沼虾，提高养殖产量。 ④创见与创新：该项目的实施，在广西区内率先攻克罗氏沼虾稻田养殖关键技术难题，建立罗氏沼虾稻田生态养殖技术，实现稻虾生态共作生产模式，提高了稻田生产的经济效益，丰富该区稻田养殖品种，有利于促进该区稻渔养殖多元化发展。项目实施期间，开展稻田一年两茬罗氏沼虾+水稻综合种养技术研究，在国内尚未见有相关报道，形成的技术可以在中国南方一些养殖条件较好、养殖周期较长地方推广应用。 ⑤社会经济效益，存在的问题：根据罗氏沼虾的生活习性和生长特点，绝大部分没有经过改造的稻田不适宜养殖罗氏沼虾。因此，利用稻田养殖罗氏沼虾在养殖之前必须对稻田进行功能改造。建立罗氏沼虾稻田生态养殖技术示范基地1个，累计示范养殖96.6亩，产无公害商品罗氏沼虾9.50吨，新增产值63.81万元；推广养殖205.9亩，罗氏沼虾稻田养殖成活率达55.58%，平均年亩产98.39公斤。按该研究中初步筛选的中低毒药物在推荐使用时，在严格按照指导浓度用药下，结合晴天上午喷施水稻叶面以及施药后大量换水等生产管理方式，在稻虾综合种养中具备一定的安全性，能够保障水稻产量和罗氏沼虾正常生长。

该项目聚焦于稻虾共养模式下的气候适宜条件及气象灾害因子的研究，旨在通过收集与分析相关气象数据，深入探讨气候条件对小龙虾生长的影响，并评估气象灾害对稻虾产业的不利影响。通过这些研究，项目为稻虾养殖提供了精准的气象信息服务，降低了气象灾害带来的损失，促进了稻虾共养产业的可持续发展。 主要研究成果包括以下几个方面： 1.数据收集与处理：项目团队系统收集了海盐地区气象站的逐月观测资料、历史气候数据以及小龙虾养殖区的水温和溶解氧数据。基于这些数据，分析了气象条件(如温度、降水、气压等)对小龙虾生长周期的影响，并揭示了小龙虾不同生长阶段对气象灾害(如低温、高温、强对流天气)的响应。 2.气象灾害风险评估：项目通过气象数据构建了风险评估，分析和预测了不同气象灾害对小龙虾生长的潜在影响，并制定了针对性的防灾减灾策略。 3.防灾减灾策略制定：基于风险评估结果，项目团队提出了具体的防灾减灾措施，提升了养殖户应对气象灾害的能力。此外，团队制定了气象服务指标，并通过发布稻虾气象服务专刊，为稻虾养殖提供了及时、精准的预报和预警信息，显著提升了养殖效益，减少了极端气候导致的损失。 4.科研成果的应用与推广：相关科研论文《气象服务海盐稻虾种养产业的实践与思考》荣获浙江乡村振兴战略论坛优秀论文。研究成果通过精确气象预报、优化放养时间和管理措施，帮助养殖户提高了产量和经济效益，推动了区域养殖业的可持续发展。 5.存在问题与改进方向：尽管取得了一定成果，气候变化和极端天气仍然对稻虾种养产业带来挑战。团队建议加强气象监测与预报系统的精度，同时针对养殖户开展防灾减灾培训，提升应急能力。未来，团队将进一步精细化气象数据分析，提升预报系统的实时性与准确性，并探索更多气候适宜性模型，以适应气候变化，推动稻虾共养技术的持续创新与发展。

国内同类技术进展情况：在海水养殖围塘中，蟹贝混养模式较为普遍，具有综合经济效益高，水域空间利用率高，生产成本低等优势，近年来发展迅速，是中国东南沿海一带具有代表性的一种养殖模式。青蟹是浙江省三门县的特产，在蟹贝混养模式下，青蟹幼苗会穿过围网进入贝类养殖区，在生长发育阶段会出现捕食贝类的现象，从而导致贝类减产。针对上述现象，传统解决方法是将贝类养殖区通过排水裸露，人工分拣在贝类养殖区内的青蟹，此方法人工成本高，效率低，隐藏的青蟹难以发现导致分拣不完全，且由于潮汐关系，排水只能半个月左右进行一次，间断投放的青蟹幼苗仍然会进入贝类养殖区，传统解决方法并不能有效分离青蟹。为了克服现有技术中的不足，该项目研发了用于分离蟹贝混养塘滩涂贝类养殖区域中青蟹的围网装置，该围网装置在普通围网的基础上，通过设置洞口并对应设置一个特定构造的青蟹引出装置，利用青蟹沿边缘爬行的特性，将青蟹从贝类养殖区引出，有效分离了进入贝类养殖区的青蟹，减少了青蟹对贝类进行捕食的情况，提高了贝类产量，同时，减轻了人工劳动负担和成本。 主要研发内容： （1）构建新型围网系统：该系统在传统围网结构基础上，通过精心设计的开口及相应的青蟹导引机制，利用青蟹沿边缘移动的习性，将青蟹从贝类养殖区域中有效引出，从而实现对入侵青蟹的有效隔离。 （2）围网系统由一系列沿贝类养殖区域边缘均匀分布的固定立柱构成，以及围绕这些立柱的网布，共同形成一个封闭的围网结构，将养殖区域从滩涂中独立出来。网布的水下部分设有多个开口，每个开口处均配备有特制的青蟹导引装置，该装置为网笼形式，具备青蟹进入和退出的通道，并在通道内设置了一系列环形支撑结构。 （3）青蟹进入通道的尺寸与开口相匹配，并与之对接，确保青蟹能够顺利通过开口进入导引装置。出口设计为逐渐收缩的喇叭形，便于青蟹爬出而不易反向爬入。在优化设计中，通道内环形支撑结构的设置有助于支撑网布，确保青蟹能够顺畅地沿通道移动。 （4）在每个环形支撑结构处设置一个逐渐缩小的喇叭状防回爬结构，显著降低青蟹在爬行过程中返回养殖区的可能性。开口底部与塘底的高度差被设定在5-15厘米范围内，以增加青蟹爬行进入开口的概率，从而提升装置的分离效率。 （5）青蟹导引装置的末端连接有青蟹收集装置，用于收集从导引装置爬出的青蟹。该收集装置采用网箱结构，为青蟹提供足够的活动空间，防止青蟹堆积导致死亡，同时便于操作和推广使用。青蟹收集装置的尾部与网箱入口固定连接，而导引装置的出口则位于收集装置内部，确保青蟹能够顺利进入并被收集。 （6）收集装置还包括用于封闭网箱入口的封板，入口处设有插槽以固定封板，从而防止青蟹逃脱。为防止水流冲击导致网箱移位，收集装置上还设有固定环，通过固定棒将网箱固定在适当位置。青蟹爬行入口通过绑绳与洞口固定对接，该方法既可靠又便于实施，且成本低廉。 研制期限：2023年01月到2024年10月。 创新要点： 创新点一：研发了用于分离蟹贝混养塘滩涂贝类养殖区域中青蟹的围网装置，在围网的网布上设置洞口，每个洞口和特定构造的青蟹引出装置固定连接，利用青蟹沿边缘爬行的特性，通过青蟹引出装置将青蟹从贝类养殖区中分离出来，青蟹引出装置为网笼结构，其上具有青蟹爬行入口和青蟹爬行出口，青蟹爬行出口呈逐渐缩小的喇叭口形态，青蟹能顺利从养殖区内向外爬出而难以爬入，不需要人工分拣，不用定期排水裸露贝类养殖区，有效分离进入贝类养殖区的青蟹，避免贝类被发育期的青蟹捕食，降低了生产成本和劳动强度，且提高了蟹贝混养模式的经济效益。 创新点二：装置利用青蟹的爬行习性，通过特制洞口和引出机制分离青蟹。引出机制包括网笼结构，有入口、出口和支撑节，确保青蟹顺畅爬行。出口设计为喇叭口，防止青蟹反向爬入。洞口与塘底高度差为5-15cm，提高分离效率。装置末端有青蟹收集装置，用于统计青蟹数量。收集装置为网箱结构，提供足够空间避免青蟹堆积，易于操作，便于推广。 创新点三：青蟹引出装置尾部固定于网箱入口，爬行出口在收集装置内，确保青蟹顺利进入。收集装置有封板和插槽固定封板，防止青蟹逃脱。装置上设有固定环和固定棒，防止移位。青蟹爬行入口通过绑绳与洞口固定对接，操作简便，成本低。 成果的知识产权情况：申请发明专利1件：用于分离蟹贝混养塘滩涂贝类养殖区域中青蟹的围网装置202311619587.X。

①课题来源与背景：自2016年以来，国家连续三年提出要大力推进生态养殖模式，发展稻渔综合种养。研究和开发“生态、安全、高效”的健康养殖技术和模式已成为渔业生产的重要发展方向。该省各地市相应出台扶持政策，大力促进当地稻渔生态综合种养模式的发展。 稻渔生态综合种养是将水稻种植与水产养殖有机结合，实现“一地多用、一举多得、一季多收”的现代农业发展模式。发展稻渔生态综合种养，符合创新、协调、绿色、开放、共享的发展新理念。鳖、鱼、虾的残饵和排泄物为水稻提供肥料，增加稻田水体营养的同时，减少化肥使用量，减少农业面源污染，改善农业生态环境。养殖的鳖、鱼、虾可以清除稻田中的部分杂草、害虫，可减少施投农药的劳力及农药的支出。水稻和水产品环保生态无污染，可以打造“稻渔米”“稻田鳖、鱼、虾”等优质健康品牌，提高农产品的附加值。有利于实行产业帮扶、产业带动，落实精准扶贫政策，带动农村贫困人口脱贫致富，促进农业和农村经济结构调整与优化，为社会提供优质安全粮食和水产品，具有十分重要的意义。 ②技术原理及性能指标：该项目研发推广稻一鳖一鱼一虾生态高效综合种养模式，改变以往单一的种植模式，发展立体循环农业，优化产业生产结构，提高稻田经济效益。收集稻田养殖至少4个中华鳖群体，分析稻田养殖条件下中华鳖遗传多样性。通过中华鳖性腺发育特征研究，建立全雄苗种培育技术，构建中华鳖苗种高效生产技术体系。通过不同稻鳖种养容量、物种配比、种养密度多因素交叉设计试验，科学确定稻鳖种养最佳结构。集成田块平整、田埂改造、鳖沟挖设、进排水系统、防逃防盗围栏设置等田间工程标准化改造技术，形成标准化稻鳖鱼虾综合种养基地。稻鳖鱼虾高效种养工程耦合系统集成育秧、播种、收割、施肥等水稻生产过程全机械化的农技农机农艺融合技术，以及稻田增氧、水质、精准投饲、病害防治的智能监控技术，形成高效种养工程耦合系统。研究稻鳖鱼虾综合种养条件下，水体大小调控技术、基础有机肥和追肥施用技术、最优秸秆还田方式和策略，建立高效水肥管理和秸秆还田技术。 通过集成和优化稻鳖鱼虾繁养分离、种养结构、田间工程、水质调控、安全控制等技术建立最佳稻鳖鱼虾综合种养模式系统，并进行示范推广。 ③技术的创造性与先进性：该项目成功对中华鳖品种选育及稻鳖鱼虾生态高效健康种养模式示范推广进行了研发。通过稻鳖鱼虾试验基地，构建了《水稻-中华鳖-鱼类轮作高效种养模式》、《虾-水稻-中华鳖轮作高效种养模式》和《水稻-中华鳖共作高效种养模式》三种模式。通过聘用技术人员、基地劳务或提供品种、技术帮助贫困户种养并回收产品的方式，助力贫困户脱贫，建立起“企业十扶贫基地十合作社(家庭农场)十贫困户”的扶贫模式。 ④技术的成熟程度，适用范围和安全性：构建完成稻鳖鱼虾生态高效综合种养标准化技术体系。稻田综合经济效益提高110%以上，农药减少43%，化肥用量减少40%；创建稻鳖鱼虾生态高效综合种养示范基地3个，示范面积1350亩，推广面积4100亩；稻鳖鱼虾产品达到绿色食品标准；编制稻鳖鱼虾生态高效综合种养技术规范1项。项目以生态养殖和循环经济为发展理念，对实现全省农田的提档升级和提质增效、巩固拓展脱贫攻坚成果以及全面推进乡村振兴具有重要的示范指导意义。 ⑤应用情况及存在的问题：项目具有广阔的前景，在全省3个地市推广。在未来推广和实施过程中，仍可能会遇到一些挑战和问题。该模式还是需要一定的技术指导和支持，如果农户缺乏相关的技术知识和操作经验，可能会导致生产效率低下或者养殖失误。因此进行充分的技术培训，引导农户进行科学的养殖，同时引入专业的技术人员进行实地指导是十分有必要的。虽然项目的产出有其特色，但如果市场推广不足，可能导致销售困难。因此还应该采取积极的市场推广策略，包括在线销售、线下市场推广等方式，扩大产品的知名度和市场份额。农业生产中往往容易受到疾病和自然灾害的影响，受到干旱洪水等自然灾害的冲击，中华鳖的市场价格波动较大。因此未来还需要完善优化应急预案，如疾病防控、灾害应对等，以保障生产的稳定进行。 ⑥历年获奖情况：2021年获得“安徽省林业产业化龙头企业”。

①课题来源与背景： 该课题来源于广西壮族自治区科学技术厅下达的广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室项目 ②研究目的与意义： 该实用新型公开了一种罗氏沼虾养殖用捕捞装置，涉及水产养殖技术领域，包括支撑立柱和混凝座安装盘。所述支撑立柱安装连接在混凝座安装盘的上端位置上，所述支撑立柱的上端设置有捕捞旋转器。该实用新型捕捞后，捕捞收放器收卷带动捕捞箱上移完成捕捞，之后支撑立柱上端的捕捞旋转器进行旋转，捕捞旋转器带动上侧螺柱旋转，上侧螺柱带动捕捞位移横臂旋转，捕捞位移横臂在旋转时带动捕捞收放器和捕捞箱进行旋转。当旋转到指定位置时，捕捞位移横臂使捕捞收放器向外移动，之后捕捞收放器带动捕捞箱外移。当移动到外部陆地区域时，捕捞收放器将捕捞箱放置到陆地区域，便于人员拿取，使捕捞作业更加高效。 ③主要论点与论据： 该实用新型涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种罗氏沼虾养殖用捕捞装置。 ④创见与创新： 该实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种罗氏沼虾养殖用捕捞装置，通过设置有捕捞旋转器结构，这样便于转动旋转使用，使使用范围更广，并且便于捕捞。 ⑤社会经济效益，存在的问题： 水产养殖业是人类利用可供养殖的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。为农业生产部门之一，按水域性质不同分为海水养殖业和淡水养殖业，按养殖、种植对象，分为鱼类、虾蟹类、贝类，及藻类、芡、莲、藕等，在养殖捕捞罗氏沼虾时，需要用到罗氏沼虾养殖用捕捞装置。 ⑥历年获奖情况： 无。

①课题来源与背景： 该课题来源于广西省级重点实验室经费资助。 ②研究目的与意义： 该实用新型公开了一种稻虾综合种养饲料快速投喂装置，涉及稻虾养殖技术领域，包括底部框架和金属底板，所述底部框架安装固定在金属底板的上端位置上，所述金属底板的下端设置有转动万向轮，所述底部框架的上端设置有箱体外壳，所述箱体外壳的上端设置有箱盖，所述箱体外壳的右端内侧设置有观察窗。该实用新型通过设置有快速落料锥斗结构，便于高效落料使用，快速落料锥斗的光滑内壁锥斗焊接连接在箱体外壳上，光滑内壁锥斗因内部排料腔的区域，便于接收箱体外壳落下的物料，光滑内壁锥斗因仓壁振动器有效振动，从而震落附着的物料，光滑内壁管在落料时不会出现聚集堵塞的情况，整体在快速投喂时更加高效、方便。 ③主要论点与论据： 虾类养殖是以经济价值较高的虾类为对象，进行人工饲养生产的行业。养殖方式采用池塘养殖、港湾养殖和网箱养殖等，养殖时需要用到稻虾综合种养饲料快速投喂装置。 现有中国专利CN111820171A公开了一种稻虾综合种养饲料快速投喂装置，涉及稻虾养殖领域，包括移动底板、摆动投料箱和储料斗，所述移动底板的中部安装有旋转支撑座，所述摆动投料箱转动安装在旋转支撑座上，所述储料斗通过支撑架固定安装于移动底板上，且储料斗位于摆动投料箱的正上方，所述储料斗的底部固定设置有出料口，且出料口处安装有流量控制阀。该发明设计新颖，结构简单，使用便捷，能够沿稻田边自动向稻田中抛洒饲料，不仅提高了饲料投喂的效率，且大大降低了工作量和劳动强度，同时摆动投料箱能够进行一定角度的摆动，提高了饲料抛洒均匀性，饲料能够更全面的覆盖稻田，提高单位面积的虾类产量。在上述专利中，整体在送料投喂的时候，因底部锥斗没有很好的抖动结构，锥斗内部容易积蓄饲料，整体在投喂饲料的时候不是很高效、快速。 ④创见与创新： 该实用新型涉及稻虾养殖技术领域，尤其涉及一种稻虾综合种养饲料快速投喂装置。 ⑤社会经济效益，存在的问题： 该实用新型提出一种可以避免饲料聚集性堵塞现象的稻虾综合种养饲料快速投喂装置。通过打开箱盖便于添加饲料，可以有效落入到箱体外壳中，经过箱体外壳外侧的观察窗便于查看落料状态，当物料落入到快速落料锥斗，再经过快速落料锥斗落入到转动投喂器；光滑振荡器有效震动，饲料不会出现聚集性堵塞现象，经转动投喂器外端投喂料管排放到外部，达到稻虾综合种养饲料的快速投喂目的。大大的节约饲料和人工。

课题来源与背景：中华鳖为安徽省重要水产养殖品种，年产量达5万吨，连续六年位居全国前3。然而随着产业快速发展，问题不断出现，主要表现为种质混杂退化、孵化率较低、高雄性技术难以突破，以及养殖模式单调等。2020年-2023年安徽省农业科学院水产研究所等单位共同承担安徽省科技重大专项“黄河鳖、淮河鳖杂交选育及绿色健康养殖关键技术研究与示范”(202003a06020006)项目。开展了淮河鳖与黄河鳖杂交选育，提高了生产性能；通过低温等离子体技术应用，提高了孵化率和雄性率；通过多种绿色种养模式以及配套设施装备，实现增产、提质、增效；为中国乡村振兴产业提供优质品种和高效技术模式。 技术原理及性能指标：该成果依据动物育种学、循环经济学和生态学原理，探索出黄河鳖、淮河鳖杂交选育关键技术及绿色健康种养殖模式，主要开展黄河鳖、淮河鳖纯系选育与保种；黄河鳖、淮河鳖杂交组合筛选试验；黄河鳖、淮河鳖规模化杂交选育；杂交鳖遗传效应研究；杂交鳖苗种繁育技术研究；低温等离子体对中华鳖蛋孵化影响研究；杂交鳖绿色健康养殖关键技术研究与示范。项目建立了杂交鳖优良种群2700组，其F1幼鳖及2龄商品鳖生长速度分别较淮河鳖提高20.1%和26.3%；构建了性别调控新技术，使孵化雄性率达87.5%；创新绿色健康养殖新技术3项，优化池塘中华鳖健康养殖技术要求，亩均增产60kg。 技术的创造性与先进性： 1、建立淮河鳖(♂)和黄河鳖(♀)杂交组配群体2700组，雌雄比8：1。杂交鳖F1代稚幼鳖、2龄鳖生长速度分别较淮河鳖提高20.1%、26.1%；成鳖规格较淮河鳖高90.1%；其孵化率、幼鳖育成率、商品鳖成活率分别达93.1%、92.6%、92.1%。 2、发明创新了一种提高中华鳖卵孵化率的两段孵化方法，孵化率达98.6%，较对照组提高15.7%。 3、研究确定了低温等离子体处理鳖蛋适宜的放电电压30kV，电流为0.8A，工作气体为氮气且气体流量为2L/min；低温等离子体处理鳖卵90s时，中华鳖雄性率最高，可达87.5%，平均达80.7%。 4、研究创新了一种稻田鳖-鱼-黄鳝-水芹高效生态种养殖方法、一种稻田虾-鳖-鱼-鸭的综合生态种养殖方法、一种提高稻虾鳖种养殖效益的方法、一种藕鳖共生挡藕装置等新技术、新装备，优化提升了中华鳖池塘养殖技术参数，中华鳖健康养殖亩均增产60kg。 5、获中华鳖新品种1个，申请专利8件(已授权发明专利3件、实用新型专利4件)，制定省地方标准1项、企业标准2项，创新技术3项，中试新装备1项；发表论文10篇。 技术的成熟程度，适用范围和安全性：该研究将提纯复壮与现代分子育种技术相结合，科学规范化进行中华鳖杂交育种，并使用低温等离子体开展高雄性孵化；按照不同的生长阶段、不同的规格大小，利用现代化温室进行苗种健康培育；并采用健康主养、藕鳖共生和稻鳖共生的方式进行绿色健康种养殖。通过对养殖全过程统筹安排、科学放养，甲鱼温室利用效率显著提高，养殖单产和效益大幅提升，提高了养殖企业的经济效益和社会效益。技术成熟可靠。 应用情况及存在的问题： 2021-2024年，该成果主要在蚌埠、芜湖、滁州、六安等地推广应用，累积开展标准化鳖卵孵化1030万枚，温室稚幼鳖培育15万m²，健康养殖试验示范2960亩，繁殖优质鳖苗988万只，培育幼鳖680万只，生产优质商品鳖156万kg，新增销售收入3166万元、利润996万元。增加就业230个，辐射带动优质鳖健康养殖13.057万亩，亩均增收2858元。经济与社会效益显著。该项技术成熟，应用前景广阔。 历年获奖情况： 2021年“中华鳖良种选育与高效健康养殖技术集成及产业化”获得中国发明协会创新创业二等奖。 2022年“中华鳖繁育技术及标准化综合种养模式创新与应用”获得安徽省科技进步二等奖。

1、课题来源与背景：《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出，要深入实施食品安全战略，加强食品全链条质量安全监管。水产品是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源，随着人们生活水平的不断提高，水产品的消费群体不断扩大，严重的水生动物疫病会引发渔用药的滥用，造成药物残留，威胁人民健康。海水养殖业作为舟山市渔业结构调整的重要方向，在近年来有了迅速的发展，养殖技术和集约化程度不断提高。但在快速发展的背后，存在的问题和隐患也不容乐观。开展水产养殖用药减量技术示范应用，指导水产养殖户减少渔药使用量，对促进渔民增产增收，进一步提高全市水产品的市场竞争力，具有重要的积极推动作用。 浙江省财政厅浙江省农业农村厅《关于下达2022年第二批省农业农村高质量发展专项资金的通知》(浙财农〔2022〕13号)、浙江省财政厅浙江省农业农村厅《关于下达2022年第三批中央农业生产发展资金的通知》(浙财农〔2022〕33号)、浙江省农业农村厅《关于印发2022年果品等五个产业技术项目实施方案的通知》(浙农科发〔2022〕10号)、浙江省农业农村厅浙江省财政厅《关于下达2022年第二批省农业农村高质量发展专项资金任务清单的通知》(浙农计发〔2022〕10号)、2022年6月14日，舟山市财政局舟山市农业农村局舟山市海洋与渔业局联合下发了《关于下达2022年第二批省农业农村高质量发展专项资金的通知》(舟财农〔2022〕22号)，文件中安排20万元资金用于对虾养殖用药减量关键技术集成与示范项目。 2、研究目的与意义：南美白对虾是舟山市海水养殖主要养殖品种之一，养殖模式以高位池大棚、围塘养殖为主，养殖户安全用药意识模糊，渔药使用不规范现象时有发生。究其原因，一是正规兽用抗生素来源渠道极为有限，近几年调查发现，不少养殖户反映面对琳琅满目的微生物制剂产品难以辨别好坏，往往会选择购买多种产品，一种不行就换另外一种，不仅增加了生产成本，更是易造成渔药的滥用、误用；二是全市养殖主体普遍仍以低小散户为主，生产条件较差，水产品质量安全意识较弱，尤其受苗种质量、水环境条件、季节性台风及强降雨等多因素影响，小面积、分散性发病情况不断，一旦感染，若养殖户处置不当，存在区域性、连片发病风险。而大部分养殖户缺乏过硬的专业技术知识，对出现的水环境恶化、养殖对虾摄食不正常等问题，不能做出及时有效的判断，在养殖生产中一般采取加大底改、水改等投入品投放，加大排水量等措施，此外养殖水体和养殖对虾的有益菌的具体动态变化过程还未研究清楚，微生态制剂的最佳施用剂量和生产技术，及有益菌在固定剂中存活的技术尚未确定，极易造成药物滥用现象。 3、主要论点与论据：鉴于此，该项目意在通过规范养殖生产管理、水环境生态调控、机体免疫提升、病害预警防控等综合技术措施，逐步规范养殖中渔药使用和减少使用。项目中应用生态基固定化水质处理技术，可利用有益微生物的快速增繁快速降低有机物质，防止了有害微生物的生长，有效的调节了池底的微生态环境平衡，防止了养殖物的细菌性病害的发生，并大大减少了换水量和用药量，既能够避免化学修复的二次污染，又可以降低成本、提高处理效果，是一种绿色环保的固定化模式。在配合饲料中适宜添加糖类免疫制剂，用于水生动物非特异性免疫性能增强，可维护宿主微生态平衡，提高其对疾病的抵抗力，且免疫增强剂具有安全、无毒、无污染、成本低等优点，实际应用过程中问题较少，前景广阔。 4、创见与创新：一是通过在南美白对虾配合饲料中，微量添加绿色环保的饲料级壳寡糖营养性添加剂，提高南美白对虾生长性能及免疫力等生物功能，逐步替代传统渔用药物，实现对虾养殖用药减量化使用；二是利用生态基技术处理对虾养殖池水质，通过"微生物共生体"功能形成稳定的菌藻共生和菌群共生体系，进行水体的高效深度处理，为对虾生长营造良好的水环境，相较于以往的直接将微生物扩培后大量泼洒的处理方式，生态基挂设具有更高的性价比，具较好的推广应用前景。 5、社会经济效益及存在的问题： 经济效益：该项目通过减量技术的示范应用，有效提高了水生动物生长及免疫性能，改善了养殖水体环境，渔药投入种类和使用量有所降低，降低了养殖生产成本，提高了企业的经济效益。示范塘平均亩产达2375公斤，平均增产13%以上。经济效益显著。 社会效益：项目开展了水生动物疫病检测，可有效保障水产苗种和初级水产品质量，推进绿色防控技术和渔药的科学精准投入，提升水产品品质，促进全市水产养殖业生态、高质量发展。 生态效益：项目的实施，可为病害的早期预防和精准用药提供技术参考，减少养殖生产过程中用药乱象，减少水产养殖污染。示范塘渔药使用量较对照平均减少了35%以上，换水量较对照减少了50%，缓解了养殖进水和尾水排放压力。