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①课题来源与背景：《国外无刺花椒新品种引进筛选与种质创新利用》是甘肃省科技厅重点研发计划国际科技合作类项目。 花椒是中国传统的调料、香料、油料及药材等多用途经济树种。甘肃是全国花椒生产第一大省，武都花椒价格一直引领着全国市场价格的走势，是该省具有绝对竞争力的优势农产品。但该省花椒研究起步较晚，处于奋力追赶阶段。生产中普遍存在着采摘难、品种少、单产低、病害虫害严重，冻害频发等瓶颈问题。日本花椒研究较早，已经选育出了许多食用、药用、调料和香料的专用品种，花椒单产是中国品种平均产量1.2倍，栽培和加工技术已趋于精细化和高端化，值得学习借鉴、引进吸收消化和再创新。 ②技术原理及性能指标：该项目以国外无刺花椒新品种引进筛选和种质创新利用为目标，引进国外花椒优良品种，并与国内地方品种相结合，进行观察、鉴评和筛选适合甘肃栽培的优良新品种，推动甘肃花椒产业的提质增效。 考核指标：引进国外花椒品种资源3-5个，收集保存省内外品种资源5-8个，建立品种资源保存圃10亩；开展植物学特征、生物学特性观察和评价，筛选优良花椒新品种1-2个，建立苗木繁育基地20亩；建立优良品种及标准化栽培技术试验示范200亩，带动全省发展1.5万亩；开展花椒提质增效综合配套技术培训3-4期，人数200人次以上。 ③技术的创造性与先进性： A.引进日本花椒品种3个，德国花椒品种1个，保存国内外花椒品种资源11个，建立花椒品种资源保存圃20亩，建立引进品种苗木繁育基地50亩；引进外国专家3批次15人，选派1人出国开展果树水肥一体化技术考察，引进国外花椒生产管理新技术6项。 B.筛选出果穗多、果粒大、丰产性强、抗冻害的“刺椒”优株-“凌云1号”花椒，平均穗粒数180粒，千粒重120g，萌芽期比当地伏椒晚7-10天，5年生单株产干花椒在15斤以上；初步筛选出一个具有和茂汶花椒媲美的无刺花椒新品种-“金权无刺2号”。 C.建立苗木繁育试验示范基地270亩，标准化生产技术示范825亩，改造低产园1000亩，繁育优质苗木150万余株，带动发展3.5万余亩。 ④技术的成熟程度，适用范围和安全性：项目中所涉技术是在已有技术基础上的引进、消化吸收和再创新，技术成熟、安全不涉密，可以适用于甘肃省及周边省区示范推广。 ⑤应用情况及存在的问题：在全省建立花椒试验、示范推广点11处，建立花椒品种资源保存圃20亩，建立引进品种苗木繁育基地50亩，建立优质苗木繁育试验示范基地270亩，建立标准化生产技术示范825亩，改造低产园1000亩，繁育优质苗木150万余株，带动发展3.5万余亩。策划指导并建立了全国首个无刺花椒专家工作站，指导繁育的无刺花椒苗在全省大面积示范推广，覆盖陇南、天水、临夏花椒主产区，远销陕西、四川、河北等12个省市区。 存在的问题：花椒新品种筛选育种技术研究深度还不够，花椒新品种的筛选和花椒优良品种及优质标准化技术示范推广还需进一步加强。 ⑥历年获奖情况：无。 ⑦成果简介：该项目以国外无刺花椒新品种引进筛选和种质创新利用为目标，经过项目实施，一是引进保存国外花椒新品种4个，搜集、保存国内外有刺和无刺花椒11个，建立品种资源保存圃20亩，建立引进品种苗木繁育基地50亩。 二是开展花椒新品种筛选育种工作。通过系统性花椒新品种植物学特征、生物学特性观察鉴定评价。初步筛选出丰产性强、抗冻害的“刺椒”新品种优株-“凌云1号”花椒，该植株树势强，枝条开张，果柄长，果穗紧凑，平均穗粒数180粒，千粒重120g，萌芽期比当地伏椒晚7-10天，5年生单株产干花椒在15斤以上；以本土优异花椒种质为基础，开展了丰产、品质好、易采摘无刺花椒新品种筛选研究试验，初步筛选出一个具有和茂汶花椒媲美的无刺花椒新品种，拟定名为“金权无刺2号”。 三是指导和策划建立了全国首个无刺花椒专家工作站，年繁育优质无刺花椒苗150余万株，覆盖陇南、天水、临夏等花椒主产区，并远销陕西、四川、河北、河南、湖北、山东、云南、山西、贵州、新疆、西藏等12个省市，指导和扶持的金权无刺花椒育苗基地成为全国最大的无刺花椒育苗基地。 四是以安全、优质、高效生产为目标，在陇南武都、文县、徽县；天水市麦积、秦安；临夏州永靖、东乡、临夏、积石山等县区广泛开展花椒提质增效综合配套技术集成与示范，建立花椒优良品种和标准化栽培技术试验核心示范园825余亩，开展低产老椒园技术改造试验示范1000亩，辐射带动全省累计发展3.5万余亩。 五是开展了花椒全产业链技术培训。累计集中培训20余次，现场指导70余次，电话、微信远程指导200余次，培养花椒种植示范户20人，花椒技术带头人70人，打造典型观摩示范点3处，发放技术资料5000余份，培训椒农3600余人次。 六是开展了无刺花椒品质与挥发性香气组分分析和不同配方施肥对花椒幼树生长的影响机理研究，以及幼龄花椒树间套作种植试验示范，夯实研究基础。项目组成员发表论文4篇，其中国家级论文2篇，获得计算机软件著作权1项，获得实用新型专利1项，申请国家发明专利3项。

该发明公开了一种花椒无刺化培育方法，涉及花椒培育技术领域，包括接穗采集、保存、砧木选择、嫁接、嫁接后管理等多个步骤；通过该发明的接穗保存方式和嫁接方式可以提高接穗的发芽率并得到优质的无刺花椒树，不仅提高了花椒的质量和产量，还降低了花椒种植户的采摘难度，提升了采摘效率，推动了中国花椒种植产业的进一步发展。背景技术花椒是中国培育历史悠久，分布广泛的香料油料树种，也是“八大调味品”之一，是家庭常用烹饪调料和中药配料。花椒具有生长快，产量高、用途广、培育管理简单，适应性强等优点。近年来，随着农业产业结构的调整和花椒市场价格持续上涨，花椒的种植面积剧增。花椒已成为农业增效和农村脱贫致富的经济树种。花椒是劳动密集型产业，花椒成熟期集中而短暂，花椒树体多刺的性状特点，采摘时容易扎伤采摘人员的手指，导致采摘困难，降低农民的采摘效率，提高了农民的采摘成本加之花椒采摘困难且采摘工短缺，严重地制约花椒产业的规模化发展，而且随着社会经济的迅猛发展，劳动力工价逐步攀升，花椒采摘成本居高不下，阻碍了中国花椒产业的进一步发展，为了降低花椒的采摘成本，通过嫁接的方式得到了一种无刺的花椒树。发明内容为了解决上述问题，该发明提供一种花椒无刺化培育方法，该方法通过嫁接的方式培育出优良的花椒无刺植株，可以降低花椒农的采摘难度，提高采摘效率，增加花椒种植收益。该发明的有益效果：该发明通过选取梅花椒、大红袍的一年生无皮刺枝条，经嫁接得到花椒无皮刺植株，该发明与现有花椒相比提高采摘功效30%左右，降低了采摘成本。该发明采用嵌芽嫁接法并在嫁接后选择合适的角度进行剪砧，芽萌发后每隔7天叶面喷施浓度为0.2%的尿素，喷施4-5次，不仅能够有效阻止花椒组织中的胶体流出形成氧化层，提升嫁接的成活率，将嫁接的成活率提高10%左右，还能够促进接芽快速生长为木质化枝条，使结果枝早一年形成，产量与同龄枝条相比提升30%左右。该发明选择七月椒、八月椒或长把子椒作为嫁接的砧木，梅花椒、大红袍作为接穗是因为这几个品种在内部组织结构、生理和遗传特性方面相似度高，嫁接后排斥小，更容易成活，经济寿命长，而且嫁接后的花椒品质好，产量高。

①课题来源与背景： 该项目是甘肃省委组织部2021年陇原青年创新创业人才项目。陇南市是中国花椒最佳适生区和主产区之一。花椒是传统调味品和中药材，也广泛应用于保健食品、医药、工业等领域，花椒树具有耐干旱、耐瘠薄、适应性强、繁殖容易、结果量稳定、栽培技术简单、经济效益高等特点，是集经济价值和生态价值于一身的经济林树种，特别适宜山区栽植。花椒产业属劳动密集型产业，因花椒主干和枝条均密生皮刺，果实采摘困难，采摘期需要大量的劳动力，费工费时。无刺花椒枝干上皮刺小且极稀少，方便采摘，能有效降低花椒采摘成本，同时无刺花椒嫁接繁育还能改善花椒树体树势衰弱、病虫害严重等问题，为陇南花椒产业提质增效提供了一条新路子。无刺花椒嫁接繁育技术的推广和人才培养以及如何保持无刺性状稳定性、嫁接后的果实品质等成为陇南花椒产业的焦点问题，此项目即是研究前述几个方面以解答椒农最关心的产业发展问题，助力全省优势特色产业三年倍增行动，促进农民就业增收、产业经营增效，增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力，推动乡村振兴。 ②技术原理及性能指标： 起高30cm、宽40cm的高垄，进行“陇南大红袍”花椒双行实生育种、1年生八月椒苗木双行栽植；观察成活率及生长情况，作为后续嫁接试验砧木及对照组。 以无刺大红袍稀刺枝段、无刺大红袍无刺枝段、实生大红袍有刺枝段、实生大红袍无刺枝段为接穗，测量计算接穗、秋梢皮刺大小（宽、厚、高）、皮刺密度及各项指标的变异系数，利用SPSS等数据分析软件测评其指标稳定性。采用GC-MS、UPLC-MS/MS双平台检测川陕花椒、七月椒和八月椒为砧木的无刺梅花椒以及实生梅花椒果皮，比较不同砧木嫁接无刺花椒果皮中挥发性、非挥发性成分差异，筛选出适宜砧木。 在甘肃省陇南市武都区两水镇烟墩沟村发现一植株果柄短、果穗紧实（似葡萄)，果粒大、油腺发达，麻香味浓郁，枝、干几近无皮刺的花椒，判定为芽变植株；经过嫁接扩繁选育及观察，特征特性保持不变，具备一致性、稳定性，与国内主要栽培的花椒品种均有明显差异，具备特异性，拟定名‘金权串串红’，申请植物新品种保护。 ③技术的创造性与先进性：使用嫁接繁育的陇南无刺‘大红袍’花椒接穗，进行二次嫁接繁育后的皮刺稳定性研究。分析了川陕花椒、七月椒、八月椒3种不同砧木嫁接的陇南无刺梅花椒果实挥发性及非挥发性物质差异，筛选出适宜砧木‘七月椒’。设计了《陇南山地花椒周年管护电子手册软件V1.0》。 ④技术的成熟程度，适用范围和安全性:该项目完成的陇南山地花椒周年管护电子手册软件、陇南无刺‘大红袍’花椒接穗二次嫁接繁育、无刺花椒嫁接繁育适宜砧木‘七月椒’等成果，是依据项目完成单位研究成果、参考国内相关研究成果的基础上集成的，技术成熟度高，可以在陇南全市及全国范围内条件相似花椒产区推广应用，无任何安全风险。 ⑤应用情况及存在的问题：该项目开发的陇南山地花椒周年管护电子手册软件进行了小面积的转化示范，效果良好；陇南无刺‘大红袍’花椒接穗二次嫁接繁育、无刺花椒嫁接繁育适宜砧木‘七月椒’等成果还未大面积转化。

1.课题来源与背景：该课题是2022年林业和草原资源保护与发展——林业草原科技创新项目。针对陇南市花椒生产中存在的技术问题，品种退化、良种覆盖率低、劳动力投入不足等问题日益突出，导致陇南花椒树寿命缩短、病虫害频发，极大地影响了椒农种植的积极性，结合国内外研究现状，通过项目实施，旨在通过选育新品种，繁育良种花椒，加快陇南良种花椒覆盖率，延长花椒寿命，提高花椒经济效益，这对推进陇南乡村振兴建设及花椒产业的健康发展都具有十分重要的意义。 2.技术原理及性能指标：截止，已申报国家新品种保护权1项，陇研2号；申报获得软件著作权《陇南花椒主产区病虫害报告监测系统V1.0（软著登字第10424325号）》1项，已在项目实施地礼县雷坝镇鱼池村建设良种花椒管理示范基地150亩，在马街提升花椒标准化管理示范基地50亩；繁育良种花椒苗木11万株，武都区马街镇官堆村花椒良种苗木繁育基地，繁育梅花椒良种苗木5亩，5.5万株，繁育二红袍良种砧木5亩，5.5万株；培训农民技术员435人次；投稿和发表科研论文1篇。 3.技术的创造性与先进性:在项目实施过程中，申报的“陇研2号”与现有品种具有特异性，通过了现场查验。首次获得软件著作权《陇南花椒主产区病虫害报告监测系统V1.0（软著登字第10424325号）》1项。 4.技术的成熟程度，适用范围和安全性:该课题集成的陇南花椒主产区病虫害报告监测系统、无刺花椒“陇研2号”等成果，是在依据课题完成单位研究成果、参考国内相关研究成果的基础上集成的，技术成熟度高，可以在陇南全市及全国范围内条件相似花椒产区推广应用，无任何安全风险。 5.应用情况及存在的问题：该项目开发的陇南花椒主产区病虫害报告监测系统进行了小面积的转化示范，效果良好，选育的陇研2号花椒新品种，其皮刺少，丰产形状明显，未来具有极大的推广应用价值。项目中选育的“陇研2号”，由于一起影响，现场查定推迟一年，导致在项目实施期间未能进行大面积推广应用。

该项目依托耀州区委、区政府“果业富民”战略，突出发展以花椒为主的干杂果经济林建设，将花椒产业纳入全区“3+x”特色产业发展，坚持把花椒产业作为脱贫攻坚主导产业来抓，大力发展花椒产业优势。从2015年10月开始，由铜川市耀州区农畜产品质量安全检验检测中心和铜川市耀州区农业技术推广中心组织相关人员开展《耀州花椒早果丰产栽培技术应用与推广》工作，采用在花椒主产镇建立花椒示范园，引导、宣传、培训，推广花椒高产栽培技术；采用科学建园、轻简化修剪、巧管树下、花椒柿子套栽等技术集成，编制了耀州花椒铜川市地方标准，申请了农业农村部农产品地理标志登记证书，形成了一套完整的栽培技术，产量、质量大幅度提高。主要研究内容：科学建园管理技术；树下管理技术；花椒树和柿子树套栽技术。 该项技术2015年10月-2019年10月，在耀州区各主产镇、街道办应用以来，经济效益显著,全区花椒单产平均由2015年以前的30公斤/亩提高到2019年的68.3公斤/亩，亩增产38.3公斤，增产率127.8%，亩增收2298元。农民人均年增收655.8元。社会价值高，花椒成了耀州区群众脱贫致富的“金豆豆”。得到领导和群众的一致好评，通过横向比较，该项目在创新、推广、应用方面具有明显优势。 耀州花椒的产地主要分布在孙塬、锦阳街道办、董河、石柱、小丘、关庄等镇。2015年，全区花椒面积20.5方亩，其中：10万亩盛果期园。年产量3100吨，产值8500万元。从建园开始提出花椒科学建园管理技术：深松整地、施足基肥、科学规划、采取“一埋、二提、三浇水”法定植；树下管理提出：树下铺银黑地膜+行间清耕、树盘秸秆覆盖+行间撒种油菜、节水灌溉；高产高效模式提出：花椒树柿子树套栽技术花椒从苗木定值开始采取相应技术措施，促进多发枝，快长树，早成形，早丰产。按照“当季成活稳扎根、三年成形扩树冠、四年结果促丰产”的目标进行管理。 在区委、区政府“花椒富民”战略强势推动下，耀州区已建成焦坪、石塬2个1000亩市级示范园，贺咀一个800亩区级示范园和遍布全区的100亩示范园9个，培训管理技术人员和乡土人才200多名，花椒已成为耀州区农民增收的主导产业。 2015年10月-2019年10月，铜川市耀州区农业技术推广中心和铜川市耀州区农畜产品质量安全检验检测中心自选课题，组织孙塬镇、董家河镇、锦阳街道办、石柱镇、小丘镇、关庄镇在花椒上开展了早果丰产栽培技术试验研究和示范推广，指导成立了铜川市耀州区文昌村经济联合社、铜川市耀州区石原花椒专业合作社、铜川市耀州区厚丰园农业专业合作社等多家专业合作社，通过更加集约、先进的管理模式，形成产业规模效应。先后安排试验23次，示范7500亩，累计推广耀州花椒早果丰产栽培技术37.7万亩。通过多年多点分区调査，新技术应用后，花椒平均亩产68.3公斤以上，示范园亩产90公斤以上，个别农户高产田块花椒亩产达到150公斤，累计新增产值86418万元，新增利润46432.8万元。2017年耀州“石原牌”花椒在第二十四届杨凌农高会获得“后稷特别奖”。2018年7月，耀州花椒获得农业农村部农产品地理标志登记证书。2020年11月12日耀州花椒铜川市地方标准(标准号：DB6102/T 104-2020)发布实施。2021年4月，耀州花椒被全国名特优新农产品名录收集。 查新报告：査新机构，教育部科技查新工作站（N04)西北农林科技大学图书馆，2021年4月7日査新。该项目，科技成果登记编号:9612021Y0625。 通过耀州花椒早果丰产栽培技术应用与推广：一是提高了花椒单产。与花椒常规栽培管理相比，平均亩增产38.3公斤，增产率127.8%，亩增收2298元，农民人均年增收655.8元（累计新增利润446432.8万农民/4年)。二是该技术的推广，实现了花椒大面积增产，辐射带动了项目区外花椒生产水平的提升，花椒单产平均由2015年以前的30公厅/亩提高到2019年的68.3公斤/亩，亩增产38.3公斤，对提升陕西省花椒单产水平，带动全省花椒单产上台阶具有重要意义。三是对花椒栽培技术的创新，提高了花椒品质，减少污染、美化环境。四是该技术的应用，增加了群众收入，2016年脱贫攻坚工作开展以来，6个花椒主产镇识别贫困户4088户，通过推广应用花椒早果丰产栽培技术，2017年产业脱贫879户2500人，2018年产业脱贫1232户3700人，2019年产业脱贫723户2000人，为脱贫攻坚做出了重要贡献。经济效益显著，社会、生态效益明显。为陕西省及周边省大红袍花椒优质高产提供了技术支撑。

该项目是2013年自贡市林业局以文件形式（自林发【2013】90号，附件5）下达给自贡市林业重点工程管理中心、沿滩区林业科学技术推广中心。项目技术原理以资源生态经济相关理论为指导，采用观察对比试验，以不同的技术因素对成年结果花椒产量的影响，开展九叶青花椒高效经营技术的推广机制研究，研究总结出了一套完整的适合自贡及相似气候地区的九叶青花椒高效经营技术，应用于区域产业资源培植所涉及的农业、林业实用技术领域。以关键技术为核心，集成、示范、推广了高效经营技术，实现了九叶青花椒连年高产稳产。花椒回缩更新修剪的时间早迟直接影响到花椒抽梢长短。花椒回缩修剪时间在6月中下旬最适宜，回缩修剪时预留部分辅养枝，避免高温死树，7月20日为回缩修剪截止时间，同时需在回缩过程中适宜留取辅养枝，促进花椒树势恢复和新梢抽发。修剪后到8月前，成年结果树新梢抽发长度10-15cm时，需及时抹芽，留取新梢数量在31-50枝，分次控梢，将新梢长度控制在121-150cm范围内的花椒树，单株产量高于其他。研究结果显示花椒叶片保有量在70%以上的花椒树结果正常，叶片保有量在30%以下，次年结果量大幅度减少或者没有结果。同时氮、磷、钾肥施用量与产量有显著的回归关系，合理施用氮肥并配合磷、钾肥，对花椒产量影响显著。因此修剪后需加强肥水管理和病虫防治，增强树势，避免落叶。 该项目研究成果九叶青花椒高效经营技术，适用于在川中丘陵区、紫色土区域及适合自贡及相似气候地区推广应用。已在自贡市富顺县、沿滩区、大安区及南充市等地区进行了示范推广应用，应用面积超过7万亩。高效栽培技术示范推广4年，新增花椒产量3.3万t，新增社会总产值3.6亿元，解决农民用工14000余工，不仅实现花椒标准化生产、集约化经营、提高产量和品质等目标。还有效提高了土地的经营效益，增加了林农经济收入，巩固了退耕还林工程的林业重点生态工程成果，经济和社会效益显著，产业发展潜力巨大。

1.课题来源与背景：该项目是由冕宁县林业局、凉山州林业局以及冕宁县源森林食品有限责任公司自筹经费展开的研究课题。2、技术原理与性能指标：以提高经济性状为目标，在全面调查种质资源的基础上，对花椒常见栽培品种进行调查、观测，结合本地生产实际进行品种比较、优良品种选择、区域化试验、直接从中选优培育成新品种。在开展与花椒生产相关联的因素探讨和地方标准研制的同时，采用无性繁殖技术原理开展优质良种培育技术研究，总结简便易行的花椒生产配套实用技术及产业化开发模式，并就科技成果在生产中加以推广应用。研究制订了地方标准《无公害花椒生产技术规程》、《无公害农产品花椒》；选育出了花椒新良种"灵山正路椒"，果实直径3.1～5.8mm，平均4.8mm，鲜果千粒重59.7g，果实（干）千粒重14.9g。其粗蛋白含量平均为12.6%,粗脂肪平均含量5.64%，挥发油含量平均6.06%，存放一年的花椒总挥发油可达7.89mL/100g（干重），麻香味浓郁持久、纯正无异味；适宜在年均气温8-16℃，极端最低温-18℃以上，日照时数1600小时/年以上，海拔1000-2600m（其中尤以海拔2200-2600m的平均单株产量为最高）,适宜地降水量700-1000mm范围的川西南山地及周边自然条件相近区域栽培；采用抗病虫能力强的野生花椒（竹叶椒、又名狗屎椒）为砧木，使用灵山正路花椒穗条进行嫁接，嫁接成活率达到85%以上。嫁接当年试花、第二年挂果，第三年直径16cm,树高平均3.6m,冠幅3m,侧枝发达斜向伸展，5年单株鲜果产量可达10kg，经过连续观察，表现性状稳定，无病虫害发生。总结出了简便易行的花椒生产配套实用技术及森林食品开发特色产业模式；举办各类技术培训班50期，培训2000多人次，培训农村技术骨干68人、农村技术人员102人。通过系统配套技术措施的应用，有力的促进了花椒产业的健康发展。3、成果的创造性、先进性：1、选育出优质的花椒新品种"灵山正路椒"，亩产鲜椒500kg以上，较当地平均产量提高30%以上，市场价格较当地大红袍高20%以上。2、根据对固定区域气温、日照、降水、海拔等资料及品种比较研究、完成灵山正路椒的栽培区划，首次确定了适宜的栽培区域和相关生态因子。3、采用竹叶椒为砧木，灵山正路花椒穗条进行嫁接，5年单株鲜果产量可达10kg，培育出的无性系花椒长势、结果、抗病虫害能力强，突破了花椒树早衰对花椒产业发展产生负面影响的瓶颈问题。4、首次研制了适用于指导凉山境内花椒无公害生产的地方标准。5、采取"政府主导技术研发+公司品牌带动+专业合作社+农户参与"的产业化模式，推进了花椒产业化发展进程。4、应用情况及适用范围：相关研究成果技术成熟，已在冕宁县推广种植灵山正路椒10万亩,在凉山州内的7个县及在甘孜州、云南等地推广运用3万余亩，取得了显著的经济和社会效益；其相关技术、品种适用在西南地区广大区域二半山区应用，推广面积可达200万亩以上。

1、技术关键：(1)运用花椒矮化密植技术，通过不同生长季节的修建整形和肥水管理技术相结合降低成年结果花椒树的高度，降低人工成本；(2)花椒病虫害防治采取“预防为主，农业防治、人工防治和物理防治为基础，生物防治为核心，按照花椒病虫害发生规律，科学的使用化学防治技术，达到了安全、有效、经济地控制病虫害的目的；(3)注册“广椒天下”花椒品牌，产品按绿色农产品标志包装销售。2、主要经济技术指标：(1)成年结果花椒树的高度从2.4-3米降到1.5-1.8米，节约人工成本＞6%；(2)成年结果花椒树的农药成本降低＞16%；(3)成年结果花椒树的产量提高＞13%；(4)通过绿色花椒认证和注册商标“广椒天下”，花椒价格上涨＞8%。3、与国内外同类技术比较：该技术在国内属于独创，建立了花椒栽培管理技术体系结合绿色认证和品牌打造的新模式。

根据国家相关法律和北京市《森林资源保护管理条例》第五十条规定的相关要求，需要对北京市森林资源损失做出鉴定。该课题以北京地区森林资源损失计量为研究内容，提出了一整套各种森林资源损失类型的计量办法、标准和系统(手工计算系统和计算机系统)，为森林资源损失额计量提供了科学依据和计量标准，满足了北京地区林业管理及林业执法实践的需要，在国内外属首创研究。该项研究主要是探讨有关林业灾害与事故对森林资源造成损失的计量问题，主要针对以下几方面展开研究工作：(1)对森林资源损失概念及其性质的界定；(2)对北京地区常见的森林资源损失类型进行划分；(3)提出北京地区森林资源损失评估思路及原则；(4)建立北京地区常见森林资源损失类型的评估结构与估价模型：①进行不同森林资源损失类型的价值构成分析，并构建其评估结构；②对各项价值构成因素进行具体分析；③分别建立不同森林资源损失类型的计量模型；(5)对北京地区常见森林资源损失类型价值计量的操作系统进行研发；(6)对北京地区常见的森林资源损失类型损失程度等级进行划分；(7)进行模拟分析与案例研究。根据研究成果，出版专著《森林资源损失计量研究》一部，发表论文《北京地区林木损失额的价值计量研究-有关古树名木科学文化价值损失额计量方法的探讨》等八篇学术论文，同时培养博士生一名，多名博士、硕士在项目中得到了锻炼。在成果运用方面，北京地区林木损失额的价值计量研究成果验收后，北京市园林绿化局在北京市部分地区进行试运行。2005年以来，该研究成果在木林镇茶棚村北山放火迹地、牛富屯建筑用砾石矿区和顺义正旺液化气石油气供应站死亡花椒树等9个森林损失鉴定项目上进行过应用，取得了较好的成果，为城市林业管理和林业执法建立一套科学合理的评估体系和处罚依据，出台了北京市《森林资源损失鉴定标准》，并曾获得梁希林业科学技术二等奖。

在花椒原料粉碎方面，在国内外率先采用氮气降温粉碎创新工艺并选择了最佳的粉碎粒度。通过在粉碎机外壳加装氮气降温层，利用氮气的低温保护使粉碎机内部温度控制在5℃左右，实现了低温粉碎，有效减少了花椒精油的损失，从而保证了后续浸提工艺的高效率。