订阅最新相关文献

斑点叉尾鮰俗称鮰鱼，原产北美，中国自20世纪80年代引入，因其肉嫩味美、营养价值高、无肌间刺、无鳞，深受广大消费者喜食，产业市场前景广阔。该项目针对中国斑点叉尾鮰产业发展过程中出现的养殖群体种质衰退、养殖配套技术不健全，加工产品开发滞后及市场单一等瓶颈问题，围绕良种选育、健康养殖关键配套技术、内销加工产品开发等产业链重要环节开展系统攻关和技术集成。经过合作攻关和示范推广，实现了良种、良法、优品加工和贸易全产业链体系的集成创新及应用，解决了产业发展的种源和市场两大“卡脖子”问题，摆脱了对他国种源进口和单一出口市场的依赖，实现了规模反超，推动中国成为鮰鱼的主产国和主消费国。经评价，成果整体处于国际领先水平。 1.主要技术创新内容：(1)收集并构建了国内首个遗传多样性丰富的斑点叉尾鮰选育基础群体，创建了中国首个谱系清晰、经济性状数据丰富的鮰鱼活体种质资源库；在国内首次完成了斑点叉尾鮰的全基因组测序、高密度遗传连锁图谱构建，挖掘出种质鉴别、生长、性别和体色等相关的特异性分子标记。(2)首创了鮰鱼家系定向构建技术，研发了基于REML和BLUP育种技术的鮰鱼育种分析与管理系统，创建了国内首个鮰鱼育种技术体系；选育出首个鮰鱼新品种江丰1号(GS-02-003-2013)，生长速度提高25.3％，解决了中国鮰鱼产业长期依赖他国种源的“卡脖子”问题，实现了种源的进口替代。(3)系统开展了鮰鱼良种健康养殖模式及其关键配套技术研究，建立了鮰鱼池塘工程化循环水养殖模式、沿海盐碱地低密度大水面池塘养殖模式；构建了鮰鱼绿色养殖质量安全控制体系；构建了鮰鱼种质创新、繁育、养殖、加工和质量安全的标准化体系。(4)集成创新了鮰鱼产品加工工艺与品质调控技术体系，开发了全鱼精深加工系列产品和规模化生产线，实现了全值化利用。构建了多元化立体流通网络，打响了产品品牌知名度，助力了中国鮰鱼预制菜产业发展，实现了国际国内双循环。 2.项目取得的成果：成果获国审水产新品种1个(GS-02-003-2013)；获授权国家专利113件(包括发明专利ZL201310400035.X、ZL20131039 8110.3、ZL201610466570.9、ZL202111176339.3等)；登记软件著作权7项，作品版权5项；发表论文123篇，出版专著5部；制定行业标准1项、江苏省地方标准11项、团体标准3项。 3.经济和社会效益：项目建设国家斑点叉尾鮰遗传育种中心1个、国家斑点叉尾鮰良种场2家、省级良种场2家，建立了鮰鱼良种商业化种业体系，保障了良种育繁推环节的高质量运行；近2年累计扩繁生产斑点叉尾鮰“江丰1号”良种4.68亿尾，新增苗种产值9553.5万元，新增苗种效益4829.3万元，良种全国推广面积23.41万亩(1公顷=15亩)，推广产值40.03亿元，推广效益14.2 9亿元。同时，为打造绿色健康养殖模式，项目构建了多元化立体销售流通网络，打造苏渔有鲜、巢三珍、有鱼妖系列知名品牌和预制菜品，2年完成单位新增养殖销售额1.83亿元，新增养殖利润6165.1万元，新增加工销售额7.67亿元，新增加工利润2524.2万元，新增面上三产产值23.01亿元，新增面上效益4.34亿元，为中国水产品产业链发展探索了先驱道路，取得了显著的经济、社会和生态效益。

长吻鮠俗称江团，是长江上游水系重要经济鱼类，其种质资源退化严重、养殖规模小、标准化健康养殖技术体系不健全等问题，严重制约了长吻鮠产业的发展。该项目在开展系统研究的基础上，历时二十余年集成创新了标准化的长吻鮠高效繁殖和养殖技术，建立了以商业化导向为主的育繁推一体化产业体系，创制了第一个长吻鮠国审新品种长吻鮠“川江1号”，解决了长吻鮠种业发展“卡脖子”问题，为产业高质量发展提供了有力的支撑和保障。 (一)主要技术内容： 1.系统调查了长吻鮠种质资源现状，摸清了不同地区长吻鮠群体的遗传背景，组装了首个高质量长吻鮠染色体水平参考基因组，基于多组学分析解析了长吻鮠性别和生长相关性状的调控机制，开发了生长性状关联的分子标记、以形态学选育的标准化模型和长吻鮠育种信息管理软件，构建了长吻鮠群体选育和分子标记辅助育种技术体系，选育了从野生原种到子4代的优良亲本和后备亲本1万余尾，建立了全国唯一的长吻鮠国家级原种场，为长江特色土著鱼类规模化繁育提供了足量优质种源。 2.基于育种技术体系，培育了遗传稳定、生长快、成活率高的第一个长吻鮠国审新品种长吻鮠“川江1号”，其生长速度比未经选育群体提高25.04%～27.81%，体重变异系数降低35.17%～45.04%。集成创新长吻鮠亲本驯化和培育、苗种规模化繁育、高效饲料研发和绿色健康养殖等养殖链条全覆盖的技术，制订了系列标准，构建了规模化繁育和绿色高效养殖模式技术体系，引领和带动长江特色鱼类的种质资源开发和创新利用。 3.形成了跨区域、跨专业的“国家特色淡水鱼产业技术体系专家+扩繁(示范)基地+养殖户”的联动推广机制，建立了以商业化导向为主的“技术研发+育种中心+现代种业园区”、“扩繁基地+种业集团+示范推广基地”等可复制、可推广的模式，促进长吻鮠产业可持续发展。通过成果的示范推广，四川省长吻鮠养殖产量占全国51%，苗种供应量占全国总量的80%，均居全国第一。 (二)知识产权情况： 该项目获国际发明专利1件、国家授权专利11件(发明专利3件)、软件著作权1件，制定四川省地方标准6项，出版著作4部、科研论文54篇，创建专属品牌-江团川江一号。 (三)技术经济指标： 培育的新品种长吻鮠“川江1号”与未经选育的长吻鮠相比，生长速度提高了25.04%～27.81%，体重变异系数降低了35.17%～45.04%，人工规模化繁育和种业基地苗种存活率提高15%以上，示范和推广基地经济效益提高30%以上，累计增殖放流长吻鮠100万尾以上。 (四)应用推广与效益情况： 该项目累计示范推广优质长吻鮠苗种和高效养殖技术3.98万亩，省内养殖产量比项目推广前增长88.81%，全国长吻鮠养殖产量同比增长103.35%，近三年产生综合经济效益10.99亿元。项目提升了从业者整体专业技术水平，带动饲料、加工等相关产业发展，为社会提供大量就业岗位；提升了人工养殖产量，为社会提供了更多优质长吻鮠产品，有效地提高养殖户经济效益，促进传统养殖品种向特色品种的转变；并有效保护了天然资源，保证野生种群的恢复。

鲤是中国重要的养殖鱼类，年产量在280万t左右，居中国鱼类养殖产量的第5位(数据来源：《2023中国渔业统计年鉴》)。鲤疱疹病毒III型(CyHV-3)是导致鲤养殖中爆发性死亡的主要病原，死亡率达90%以上，严重威胁鲤产业健康发展。 为解决上述问题，2004年1月至2022年7月，中国水产科学研究院黑龙江水产研究所联合丹东英波鸭绿江生态科技股份有限公司、辽宁省淡水水产科学研究院等单位，以产业需求为导向，构建分子精准育种体系，突破鱼类抗病性状选育难的技术瓶颈，培育了国内外首个抗疱疹病毒鲤新品种，解决了因CyHV-3感染发生大规模死亡的鲤产业难题。培育的镜鲤“龙科11号”(GS-01-001-2022)处于国际领先水平，是国内外仅有的针对CyHV-3感染、以抗疱疹病毒成活率和无鳞为主要选育指标培育而成的新品种。在相同养殖条件下，与德国镜鲤选育系相比，24月龄鱼池塘和网箱养殖成活率分别提高14.8%和31.5%，无鳞个体比例提高23.3%。 项目以CyHV-3感染死亡率高的德国镜鲤选育系为实验材料，以疱疹病毒感染成活率和无鳞为目标性状，采用群体选育结合分子标记辅助选育技术，经连续4代选育，培育出一个抗疱疹病毒能力强、养殖成活率高、鳞片少的镜鲤新品种-镜鲤“龙科11号”，并制定了种、繁、增、养技术标准。 项目获批水产新品种1个，获授权中国发明专利4件(一种构建鲤鱼抗病家系核心群体的方法，ZL2014-10344425.4；指示鲤抗疱疹病毒能力的免疫指标，ZL201710990408.1等)、实用新型专利12件(一种鲤鱼水霉卵和卵皮分离装置，ZL202320736979.3；一种鲤鱼孵化平游前鱼苗附着网装置，ZL202320736993.3等)，登记软件著作权2件。发表论文31篇，其中SCI期刊论文8篇。制定地方标准1项、企业标准3项。项目执行期间(2018-2022年)，共推广水花、夏花苗种4.79亿尾，池塘养殖面积14.6万亩(约0.97万hm²)、网箱养殖42万m³，新增销售额2.72亿元，新增利润7658.1万元。

近年来由于渔业养殖环境恶化和投入品不规范使用等引发的水产品质量安全问题严重影响了水产品贸易和消费者健康。该项目通过产学研推合作机制，以水产品中药物残留、重金属和生物毒素等危害物为研究对象，开展特征识别高效精准检测技术、快速检测产品装置、危害物风险来源监测评估预警、数字化全链追溯管控平台等研究，构建了“风险监测、评估预警、追溯管控”为核心的水产品质量安全精密智控闭环管控体系并示范推广应用，并形成了一系列原创性成果，为保护渔业生态环境、规范使用投入品、保障水产品质量安全，促进该省渔业绿色高质量发展做出了显著贡献。项目完成主要技术指标和成效如下： 1、建立水产品和投入品中危害物的高效精准检测和特征识别技术。针对该省中华鳖、海水贝类、淡水鱼等特色水产品中药物残留、生物毒素和重金属等风险问题，研发纳米新材料石墨烯/纤维状硅胶、单克隆抗体等高效前处理化材料，免疫亲和柱、质谱直接进样枪头式固相萃取等前处理技术；基于超高效液相色谱-串联质谱分别建立了水产品中抗病毒类药物(11种)、磺胺类药物(14种)、酰胺醇类药物(4种)、四环素类药物(4种)、硝基咪唑类药物(4种)、贝类毒素(20种)、微囊藻毒素(7种)、短裸甲藻毒素(3种)、五氯酚、地西泮、孔雀石绿、河豚毒素和无机砷等危害物高效精准检测方法；基于超高效液相色谱-串联飞行时间质谱技术在饲料、渔药和养殖水体等基质中分别建立了15种、86种、42种危害物的非靶向高通量筛查和特征识别分析技术。以上23项方法广泛应用于该省水产品和投入品及渔业环境质量安全精准定量监测，填补了部分技术空白，相比传统方法净化效果好、准确度和灵敏度高，提高通量、降低成本，从源头及时查明和预警该省水产品中新型危害物风险。 2、研发水产品中危害物现场快速测定检测技术、装置及产品。基于新型双功能螯合剂DOTA和NOTA合成重金属铅和镉的人工抗原；研发海水贝类中腹泻性贝类毒素冈田酸的荧光免疫检测、鱼肉中微囊藻毒素-LR可视化快检技术和水产品中地西泮免疫磁珠快检技术等5项；基于胶体金免疫层析技术研制了水产品中氯霉素、五氯酚、喹诺酮、孔雀石绿等禁(停)限用药物、岗田算和重金属残留快检产品9个，单个样品检测时间均小于30 min；研制水产品快速检测制样和前处理装置3个。方法快速方便、节约成本、准确度高，灵敏度达到标准限量要求，广泛应用于湖州、台州、金华等地的基层快检工作中，为地方监管提供有力技术支撑。 3、创新海水贝类质量安全监测和风险预警模式。制定海水贝类生产区监测与划型技术标准，应用于GIS地理信息系统构建的“浙江省海水贝类卫生监测和划型工作平台”，建成全省贝类质量监测数据库，收录检测数据76000余组，实现动态监测、评价和预警模式，开展该省沿海海域贝类风险来源监测，对贝类中无机砷、镉等重金属、贝类毒素和农药残留风险评估，及时预警浙江省海水贝类中五氯酚钠和贝类毒素重大风险，有效防止食品安全事故发生，避免经济损失1.02亿元，对于浙江省临海、三门、乐清的滩涂贝类安全生产管控发挥了重要作用。 4、构建浙江省水产品质量安全信息追溯平台，实现“快检-合格证”一体化管理。制定了水产品中常见禁限用药物残留的快检系列标准，规范基层快检工作流程，为信息化追溯管理提供科学基础数据。构建浙江渔业产业大脑中水产品“快检-合格证”一体化追溯平台，实现渔业养殖生产管理、水产品快速检测、合格证开具、质量安全预警一体化管理，打造了能够实现多场景(行业管理、基层检测、养殖生产、消费流通)多功能(监测、预警和溯源等)的水产品质量安全精密质控闭环管理体系。平台已实现省市县全面贯通，全省9000余个渔业规模主体注册认证，在线抽检样品2.5万项次，贯通水产品“从池塘到餐桌”的全链闭环追溯，有力支撑了浙江水产养殖业的数字化转型，为水产品提质增效注入新动能。 5、发表学术论文40篇(其中16篇SCI和EI)，授权发明专利10件，实用新型专利9项，软件著作权1项、制定省级地方/团体标准7项，出版技术书籍2本，编写发布浙江省高风险水产品质量安全风险分析报告和内参50余份。 项目经过实施，取得了显著的经济效益和社会效益。近五年间，项目技术推广覆盖全省养殖生产主体1.92万家，累计推广应用面积136.8万亩，应用项目技术检测样品近7万批次，新增产值3.18亿元。及时查明和预警浙江省水产品中五氯酚钠、地西泮等重大风险，有效遏制重大水产品质量安全事件，保障产业规范有序发展。数字赋能产业健康发展，推进基层快检工作的标准化和规范化，承诺达标合格证和快检结果刚性关联，为提升政府监管效能提供强有力技术支撑，对提高渔民收入、推进浙江渔业绿色高质量发展、保障消费者舌尖上的安全具有重要意义。

该项目来源于广东省科技计划项目"罗非鱼重组几丁质酶制备壳寡糖关键技术研究(项目编号：2014A020208021)"。中国水产养殖的水产品加工行业副产大量的虾蟹壳。从这些虾蟹壳中提取的甲壳素及其脱乙酰产物壳聚糖已被广泛地应用于工业、医药、美容和服装等行业。甲壳素的降解产物壳寡糖是一类新的生理活性物质，具有抑制病毒、细菌、真菌作用，同时对肿瘤细胞也有抑制作用。生产壳寡糖主要通过几丁质部分去乙酰化形成壳聚糖，再经过化学法，物理法或酶解法降解壳聚糖进行生产。这些方法中，酶解法生产壳寡糖具有明显的优势，不仅对环境危害小，而且通过对酶解条件的调整可获得相对分子大小分布较窄的壳聚糖，方便纯化及应用。几丁质酶(E.C.3.2.1.14)是一种糖苷水解酶，可以从几丁质上脱去N-乙酰氨基葡萄糖，是酶解法制备壳寡糖中重要的水解酶。类似于海洋中众多的细菌，大部分鱼类也以甲壳类的生物为食，因而鱼类的几丁质酶也更倾向于对甲壳类几丁质具有降解功能。所以，利用鱼类几丁质酶降解由虾蟹壳等水产下脚料经一序列处理后获得的壳聚糖来制备壳寡糖无疑是一种高效环保的生产高纯度壳寡糖的新途径。该研究的目的是从鱼类中获得能降解几丁质的几丁质酶，并利用真核的酵母表达系统获得大量高活性鱼类几丁质酶用于降解虾蟹壳等水产加工副产品中的几丁质来制备壳寡糖，为虾蟹壳来源壳聚糖的高值化利用开辟新的途径。 该项目从罗非鱼胃肠中克隆到三种几丁质酶tChit1a、tChi3和tChit，通过毕赤酵母表达系统获得的重组蛋白产量及活性均非常低；对NCBI上尼罗罗非鱼基因组中注释的13种罗非鱼几丁质酶分析的结果显示这些几丁质酶均属于鱼类非酸性几丁质酶。从罗非鱼胃中提取的内源性几丁质酶在最适pH为5.0时最高酶活仅为3.64U/g，远低于从鞍带石斑鱼胃中提取的最适pH为2.5，酶活高达7670U/g的酸性几丁质酶。这些研究结果说明几丁质酶在罗非鱼中的主要生理功能不是降解几丁质，利用杂食性淡水鱼罗非鱼的几丁质酶重组蛋白降解虾蟹壳等水产品下脚料获得壳寡糖不是一种行之有效的途径。该项目从鞍带石斑鱼胃中提取了内源性几丁质酶，LC-MS质谱检测确定该酶主要为酸性几丁质酶1，在pH为2.5时该酶活高达7670U/g，且该酶能降解几丁质胶体为(GlcNAc)4和(GlcNAc)5。说明肉食性海水鱼鞍带石斑鱼胃中的酸性几丁质酶1能够用于降解几丁质制备壳寡糖。在该项目中利用毕赤酵母表达系统获得了鞍带石斑鱼胃酸性几丁质酶1的重组蛋白，该重组几丁质酶1的酶活为8.2U/g。该项目的研究结果说明不同食性鱼类胃中几丁质酶的活性和降解几丁质的能力完全不同，同时也说明几丁质酶基因的表达受到诱导物(例如几丁质)的调控。肉食性海水鱼鞍带石斑鱼的天然食物中富含有几丁质的虾蟹类，能诱导其胃中高酶活酸性几丁质酶的表达来降解食物中的几丁质；而杂食性淡水鱼罗非鱼的天然食物中含虾蟹的比例较少，所以胃中的几丁质酶表达量和酶活均较低。此外，鞍带石斑鱼胃中提取的几丁质酶活性是毕赤酵母表达系统获得的重组酸性几丁质酶1酶活的近1000倍，说明该重组几丁质酶的活性不够高，需要进一步优化各种表达条件来获得高表达量和高酶活的酸性几丁质酶，用于降解几丁质获得壳寡糖。

该发明公开了一种核酸适配体及其在检测大口黑鲈虹彩病毒感染的细胞中的应用，所述sSDNA核酸适配体的核酸序列为5CACGGGGGGGATCGATATTGACTTGGTTCTGACTCACACCGTTACCTCTT-3’(SEQ ID NO：1)或5’GACGCTTACTCAGGTGTGACTCGCACGGGGGGGATCGATATTGACTTGGTTCTGACTCACACCGTTACCTCTTCGAAGGACGCAGATGAAGTCTC-3”(SEQ ID NO：2)。该发明的核酸适配体对大口黑够虹彩病毒感染的细胞具有特异性和高灵敏度，且无免疫原性。该核酸适配体结构稳定、易修饰，便于合成和保存，可对大口黑鲈虹彩病毒感染的细胞进行快速准确的检测。 大口黑鲈因其生长速度快，肉质鲜美，已成为中国淡水养殖的重要品种，年产量已达47万吨。近年来，随着大口黑鲈养殖密度的增加、养殖规模的扩大，养殖病害问题也日益严峻，造成了巨大经济损失。2019年广西南宁、百色、柳州、贺州等地池塘养殖的大口黑鲈暴发鱼病，病鱼的症状主要表现为体色发黑，体表出现大片溃烂，肌肉坏死并有出血，胸睛、尾储和背储基部红肿溃烂，病鱼肝脏、脾脏、肾脏组织肿大。通过对患病大口黑鲈中病原微生物进行聚合酶链式反应检测技术(polymerase chain reation，PCR)分析鉴定，证明大口黑够虹彩病毒LMBV是主要致病病原。LMBV病毒作为一种高致病性鱼类传染病毒，通常表现为爆发式感染，即会在极短时间内导致鱼大量死亡，对大口黑鲈养殖业造成巨大损失。[003]对于水产疫病的防控应坚持“以防为主，防治结合”的原则。病害防控的核心在于深入研究病原侵染致病的分子机理，同时针对病原发展操作便捷、成本低、耗时短、准确度高的快速检测技术及快检试剂盒，加强养殖过程中对病害的监测，结合使用高效的抗病药物，达到及时干预、降低病原暴发几率的目的。中国科研人员已针对大口黑够虹彩病毒研发出多种检测技术，包括基于分子生物学的聚合酶链式反应技术(PCR)和环介导等温扩增技术(LAMP)，以及基于抗体的免疫检测技术等，部分产品的可操作性和技术水平等均达到较高水平。其中PCR技术基于其高灵敏度和高精确度，是实验室中最常用的检测病原技术，但是PCR技术存在操作繁琐、仪器昂贵、检测耗时长，以及试剂保存条件苛刻等种种不足，导致其仅适用于专业技术人员在实验室条件下对少量样品的检测，无法满足大口黑鲈养殖过程中对LMBV病毒进行现场高通量快速检测的需要。因此应着力发展操作便捷、成本低、耗时短、准确度高、可用于养殖现场的大口黑鲈LMBV病毒快速检测技术和功能产品，这对于及早发现、确定病原，进而有的放矢地制定治疗方案来控制病原扩散、降低损失至关重要。

以大刺鳅、马口鱼、半刺厚唇鱼和温州光唇鱼为代表的土著溪鱼是具有一定市场开发基础、养殖经济效益相对较好的名贵淡水鱼类，是山区人们餐桌上的美食常客，备受消费者青睐，市场发展前景良好。在项目实施前存在土著溪鱼以捕捞为主养殖为辅的产业结构导致野生资源面临着枯竭的风险，种质评价、人工繁殖、营养需求和病害防控等研究不成体系，无法满足日益增长的消费需求。该项目在国家和福建省加大种质资源开发利用与保护的政策背景下，聚焦福建主要溪鱼品种，系统解决规模繁育、营养需求、病害防控、养殖推广和增殖放流等产业痛点和难点，将小品种打造成区域特色大产业，为乡村振兴找到重要抓手，取得了系列原创性成果，具体如下： 1、建立活体种质资源库，完成种质评价及应用基础研究在不同地区创建了4种溪鱼的活体种质资源保存库5个，保存大刺鳅8481尾，马口鱼6830尾，半刺厚唇鱼8406尾和温州光唇鱼7000尾；系统解析了4种溪鱼的繁殖生物学特性；在世界上首次将端粒到端粒(T2T)基因组组装技术应用于鱼类，率先完成了大刺鳅y染色体高精度组装，并挖掘到性别连锁区，开发出性别特异的遗传标记；首次发现了大刺鳅间性群体，阐明了性别可塑性的遗传特性；完成了马口鱼雄性基因组组装，挖掘出与雄性快速生长相连锁的相关基因；创建了可长期培养的首例马口鱼生殖干细胞系。 2、突破规模化繁育技术难题，实现苗种稳定供给突破4种溪鱼全人工繁育技术瓶颈，创制了规模化繁育所需的栖息台、孵化装置、浮性饵料台等设备，完善了技术体系，制订了系列标准并应用于苗种规模化生产，催产率提升至83%～100%，受精率提升至86%～97%，孵化率提升至82%～91%，育苗成活率提升至87%～98%；累计繁育水花苗2.28亿尾，培育大规格苗种1.94亿尾，实现苗种稳定按需供给。 3、完善配套技术工艺，推进土著溪鱼的增养殖应用创新养殖模式，研发专用配合饲料，完善病害防控等配套技术。开发出适合不同生长阶段的专用配合饲料6种和功能性饲料添加剂2种；针对危害严重的病害开展流行病学调查和病原学研究，完成常用渔药的安全评价，并建立相应的诊断方法和防控技术。构建网箱-池塘接力养殖、土池养殖和工厂化养殖等不同的养殖模式6个，在全省示范推广2369亩，在国家级水产种质资源保护区及主要流域开展增殖放流56批次，1092.08万尾。 项目在福建、湖北、广东、浙江和江西等周边地区进行推广应用，累计新增产值3.26亿元，新增利税0.98亿元；授权国家专利10件(发明专利4件)；发表学术论文47篇(SCI8篇)；发布地方标准2项、团体标准2项、企业标准11项；举办培训和观摩活动22场次，培训学员1811人次。该成果取得了显著的社会、经济和生态效益，为该省淡水渔业结构调整及产业转型升级做出了重要贡献。

1.课题来源与背景： (1)课题来源：来源自佛山市南海区杰大饲料有限公司。 (2)课题背景：鳜鱼为鲈形目鱼类，是中国淡水重要养殖优质鱼类。自上世纪70年代突破了人工繁殖技术后中国鳜鱼养殖规模逐年增长。鳜具终身摄食活饵的特性，鱼苗培育及养成不同阶段需配套供给活饵料鱼。投喂活饵料鱼除了保障供给难度较大外，还存在成本较高、占用水体空间，且可能携带病原体、加大鳜鱼发病率风险等问题。使用鳜鱼人工配合饲料替代活饵后鳜鱼的养殖效益得到明显提升，在鱼的营养与肉质方面与活饵养殖的没有明显差异，且安全性更有保障，另外从节约土地(饵料鱼培育占用大量土地资源)、病害防控(饲料不携带病原、可实现多途径防控)、饵料来源的稳定性、日常管理难度等方面综合考虑，发展人工配合饲料养殖鳜鱼模式对于提高鳜鱼养殖经济效益、社会效益与生态效益均具有十分积极的作用。 2.技术原理及性能指标： (1)技术原理：该项目团队开展了鳜鱼人工配合饲料的研发，并建立了生态养殖技术、开发了水质调控配套产品，突破了鳜鱼人工配合饲料利用的难关。近年在养殖生产应用中取得了很好的效果，单位面积养殖产量高、饲料系数低，经济收益显著高于活饵料鱼养殖。通过综合开发鳜鱼驯化技术、饲料配制技术以及膨化配合饲料生产工艺和池塘生态养殖技术，池塘人工配合饲料养殖鳜鱼获得成功。 (2)性能指标：鳜鱼人工配合饲料驯化密度2000-4000尾/立方，驯化率达不低于70%，全程养殖饲料系数，不高于1.2，饲料成本不高于10元/斤，养殖成本不高于17元/斤。 3.技术的创造性与先进性： (1)该项目研究确定了合适的驯化密度及确定了人工配合饲料养殖鳜鱼的水质指标：建立了鳜鱼驯化技术，成功实现了鳜鱼人工配合饲料驯化密度2000-4000尾/立方，驯化率达不低于70%； (2)确定了人工配合饲料养殖鳜鱼的水质指标：pH7.0-8.5，氨氮小于1.2mg/L，亚硝酸盐小于0.2mg/L，溶解氧高于5mg/L，透明度20-40cm； (3)建立了池塘人工配合饲料养殖翘嘴鳜的生长模型及开发了水质调控配套产品。 4.技术的成熟程度，适用范围和安全性： 该技术是利用研发的人工配合饲料替代原有的活饵养殖鳜鱼，经过长时间反复验证，该技术成果成熟、可靠，可以产生很明显的经济效益和社会效益。该技术有中国水产科学研究院珠江水产研究所、广东省农业科学研究院、佛山市农业技术推广中心等单位积极支持，总体各方面推广条件成熟，值得大力推广。 5.应用情况及存在的问题： (1)刚开始推广时部分养殖户存在对鳜鱼人工配合饲料的偏见，认为技术还不成熟，不愿意尝试； (2)使用人工配合饲料养殖鳜鱼与传统活饵养殖鳜鱼在管理上存在较大差异，关于细节管理问题还需要逐步总结经验； (3)推广过程对发现鳜鱼养殖过程中种苗的作用十分重要，市场上质量参差不齐，对配合饲料的效果表达有比较大的影响。

①课题来源与背景： 该课题来源于广西壮族自治区科学技术厅下达的广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室项目 ②研究目的与意义： 该实用新型公开了一种罗氏沼虾养殖用捕捞装置，涉及水产养殖技术领域，包括支撑立柱和混凝座安装盘。所述支撑立柱安装连接在混凝座安装盘的上端位置上，所述支撑立柱的上端设置有捕捞旋转器。该实用新型捕捞后，捕捞收放器收卷带动捕捞箱上移完成捕捞，之后支撑立柱上端的捕捞旋转器进行旋转，捕捞旋转器带动上侧螺柱旋转，上侧螺柱带动捕捞位移横臂旋转，捕捞位移横臂在旋转时带动捕捞收放器和捕捞箱进行旋转。当旋转到指定位置时，捕捞位移横臂使捕捞收放器向外移动，之后捕捞收放器带动捕捞箱外移。当移动到外部陆地区域时，捕捞收放器将捕捞箱放置到陆地区域，便于人员拿取，使捕捞作业更加高效。 ③主要论点与论据： 该实用新型涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种罗氏沼虾养殖用捕捞装置。 ④创见与创新： 该实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种罗氏沼虾养殖用捕捞装置，通过设置有捕捞旋转器结构，这样便于转动旋转使用，使使用范围更广，并且便于捕捞。 ⑤社会经济效益，存在的问题： 水产养殖业是人类利用可供养殖的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。为农业生产部门之一，按水域性质不同分为海水养殖业和淡水养殖业，按养殖、种植对象，分为鱼类、虾蟹类、贝类，及藻类、芡、莲、藕等，在养殖捕捞罗氏沼虾时，需要用到罗氏沼虾养殖用捕捞装置。 ⑥历年获奖情况： 无。

1.课题来源与背景：该项目是省科技厅2020年立项下达的甘肃省科技型中小企业创新基金项目，项目编号：20CX9JJ176。中国畜牧业实现了持续快速发展，中国也因此成为肉、蛋、奶等相关畜牧产品最大的生产国之一，饲料行业对此作出了巨大的贡献。但是中国饲料行业仍然面临蛋白饲料原料供应不足的问题，每年仍需要从国外进口大量蛋白质饲料，同时养殖业的快速发展，也出现了牲畜同人争抢粮食的局面，因此，蛋白饲料原料开发成为各位学者的研究热点之一。籽粒苋是一种优质的青绿饲料，耐干旱，耐盐碱，适应性广，再生能力强，利用周期快，适口性较好，粗蛋白含量高，可替代玉米等部分精料，用于猪、奶牛、鸡、淡水鱼及兔的饲喂优质饲料，深受广大畜禽饲养户的喜爱。该研究旨在引进新型籽粒苋K112，开展新型籽粒苋K112栽培技术研究，充分利用其饲用价值，研究替代家禽部分精饲料，饲喂青脚麻快羽型公鸡和海兰褐蛋鸡，以降低养殖成本，提高产蛋率、孵化率、育成率，集成示范优质鸡健康养殖关键技术，建设优质鸡规模化健康养殖基地，打造“种、养、销”为一体的种苋养鸡产业发展体系，全面提升鸡的养殖技术水平，加快鸡养殖规模化、标准化、品牌化发展，实现健康养殖和产业升级。 2.技术原理及性能指标：引进新型籽粒苋K112种子进行种植，同时引进青脚麻快羽型公鸡、海兰褐蛋鸡鸡苗，购进新型籽粒苋K112籽实加工粉碎后代替部分精饲料和全比例普通饲料两种形式进行分批喂养，测定不同周期鸡的生长情况及生产指标，进行饲喂效果研究。示范推广新型籽粒苋K112替代精饲料喂养技术，建立示范基地，实现示范带动和经济效益。(1)新型籽粒苋K112种植关键技术研究：项目引进新型籽粒苋K112，通过开展田间试验设置不同栽培措施，包括播种方法、播种量、播种时间、密度、施肥、病虫害防治、收获等测定出苗率、生长势和产量指标，研究总结出一套发芽出苗率高、成活率高的栽培技术，使籽粒苋栽培过程规范化、标准化，有利于提高其产量，保证其最佳营养价值。开展新型籽粒苋K112栽培技术示范，在安定区香泉镇西寨村示范种植籽粒苋11亩，购进籽粒苋籽实加工饲料60吨。(2)新型籽粒苋K112饲喂快羽型青脚麻公鸡效果研究：通过在快羽型青脚麻公鸡基础日粮中添加一定比例的新型籽粒苋K112代替少量玉米、豆粕和鱼粉进行饲喂，有效提高了肉鸡的生产性能。据统计，能够一定程度地促进鸡的生长，与对照组相比差异极显著，鸡苗平均日增重提高了2.5%，死淘率降至3%，发病率降低1.5%。(3)新型籽粒苋K112饲喂海兰褐蛋鸡效果研究：通过在海兰褐蛋鸡基础日粮中添加一定比例的新型籽粒苋K112代替少量玉米、豆粕和鱼粉进行饲喂，有效提高了蛋鸡的生产性能。据统计，海兰褐蛋鸡产蛋率提高1.0%，平均日耗料量减少7.17%，料蛋比提高3.0%，每枚蛋增重2.72克，且蛋黄色泽变深，蛋壳变硬不易破损。 3.技术创造性与先进性：(1)在陇中地区首次引进新型籽粒苋K112开展饲喂青脚麻快羽型公鸡、海兰褐蛋鸡试验，取得了显著效益。将籽粒苋K112籽粒粉碎后，按一定比例加入鸡基础日粮中，代替25%～30%玉米及少量豆饼、鱼粉等蛋白质饲料，能够促进鸡的生长，提高鸡苗平均日增重、产蛋率和料蛋比，减少死淘率和发病率。(2)研究制定了“陇中地区用新型籽粒苋K112饲喂青脚麻快羽型公鸡、海兰褐蛋鸡技术规程”，对家禽高效养殖提供了技术支持。(3)研究制定了“陇中地区新型籽粒苋K112栽培技术规程”，对同类地区籽粒苋种植栽培有较高的指导价值。 4.技术的成熟程度，适用范围和安全性：该项目研发技术已处于全面推广应用阶段，养殖青脚麻快羽型公鸡、海兰褐蛋鸡育成鸡技术已得到大部分养殖户的认可。项目期间，培育养殖示范户106户，蛋鸡养殖规模达到65000羽，青脚麻快羽型公鸡达到10000羽，并在大力发展养殖业的同时，结合当地实际，鼓励和支持农户种植籽粒苋，使种植和养殖紧密结合起来、种苋养鸡、鸡粪肥田养地，既降低了饲料成本，提高养殖效益，又改良了土壤环境。 5.应用情况及存在的问题：采用边试验边推广方式，推广以新型籽粒苋替代精饲料喂养技术，带动周边农户种苋养鸡，探索出“公司+合作社+农户”的规模化养殖模式，在合作社养殖繁育的基础上，发展周边农户共同养殖，扩大养殖规模，建成海兰褐蛋鸡65000羽、青脚麻快羽型公鸡10000羽的养殖繁育示范基地1个，在安定区香泉镇培育发展养殖示范户48户，通过示范推广种苋养鸡，项目期新增纯收益252.63万元，年实现经济效益271.20万元。存在的问题：一是群众对籽粒苋的认识不到位，种植积极性不高，示范推广有待进一步加强。二是群众对籽粒苋的营养价值和利用价值认识不到位，大部分群众仍然延用传统饲喂方式，禽产品品质低，饲养成本高，在一定程度上影响了大面积推广应用的步伐。因此，下一步将进一步加强宣传培训和示范推广力度，加大项目科研成果转化推广力度，逐步提高农户种苋养鸡、健康养殖意识，实现农民持续增收。