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该项目聚焦益生菌资源开发与产业化应用开展研究，核心研发内容包括：从传统发酵食品、酒醅、牦牛酸奶等天然基质中筛选13种共450株益生菌菌株；提取制备生物活性肽、多糖等4种生物活性物质并完成相关功效评价；完成13株益生菌的功能评价，并研发出植物乳杆菌专用冻存保护剂及高密度发酵制备技术共3套。 项目取得了多维度成果：知识产权方面，累计申请专利13件，发表学术论文7篇，其中SCI收录论文6篇；人才培养上，已培养硕士研究生16人、博士研究生2人；成果转化层面，推动技术合同成交额达170万元；研发阶段还先后荣获天津市科学技术进步二等奖、天津市食品学会第三届食品科技创新奖(科技进步类)特等奖。 该项目成果具有明确的应用价值：筛选的益生菌及提取的活性物质，可直接应用于功能性食品、益生菌制剂等产品的开发，助力提升食品的营养与健康属性；研发的冻存保护剂与高密度发酵技术，能解决益生菌产业化中的存储稳定性、生产效率等痛点，适配食品、生物科技等行业的规模化生产需求。未来，相关技术与资源有望进一步拓展至保健品、畜牧养殖微生态制剂等领域，市场应用前景广阔。

1.抗生素滥用问题在中国畜禽养殖业中日趋严重，耐药性、药物残留以及环境污染问题正在挑战国人的健康底线。为促进养猪业快速达到国家农业农村部对抗生素减量化标准的要求，加快养猪业绿色减抗养殖的快速稳步发展，同时助力该省中药资源产业脱贫攻坚及乡村振兴的步伐，该项目拟在猪场中开展中兽药减少抗生素使用量的相关研究和推广应用，将该课题组自主研发的“紫菀百部颗粒”和“健脾散”等中兽药产品，根据猪生长发育中主要疾病的发病规律科学应用于猪养殖体系中，主要针对猪生长周期中主要疾病开展降低养殖端抗生素使用量的研究，逐步由示范基地向周边猪场辐射并大力推广应用；加强科技示范场的培育力度，为养殖企业提供减抗养殖技术支撑，推动该省养猪业向高效、减抗、绿色、质优等方向发展。该项目的实施，不仅能够提升养猪产业中抗生素减量化使用的行业标准和技术水平，更有助于该省中药产业链开发利用和畜禽减抗绿色养殖共同发展。 2.由于猪支原体性肺炎(Mycoplasma Pneumonia of Swine)仍没有理想的疫苗用于预防该病，利用抗菌药物防治是当前国内外采取的主要措施。通过人工诱发猪喘气病模型，将自主研发的紫菀百部颗粒用于该病并研究其治疗效果。结果表明，紫菀百部颗粒对气喘病患病猪只疗效显著，能明显减轻病猪的临床症状。从试验结果看，紫菀百部颗粒低、中、高剂量组对猪喘气病均具有一定的效果，显效率、治愈率都有提高。此外，对猪喘气病模型猪的增重结果显示，紫菀百部颗粒的增重效果随着剂量的增加而增加，中、高剂量组与模型组相比较差异极显著(P<0.01)，与阳性药物组相比差异不显著(P>0.05)。表明中兽药紫菀百部颗粒对猪气喘病具有良好的保护作用，可用于猪喘气病的临床应用。 3.研发出具有益气固表功效的中兽药健脾散，能够通过缓解断奶仔猪的免疫力低下，增强消化吸收功能有效预防仔猪的断奶应激综合征。将优化后的健脾方添加到断奶仔猪的基础日粮中，不仅能够提高断奶仔猪的免疫能力与生长性能，也可以提高断奶仔猪血清中免疫球蛋白水平，以及猪瘟、猪伪狂犬抗体效价，降低血液与肠道中促炎因子水平，从而提升断奶仔猪的免疫能力。此外，健脾散还能够提高断奶仔猪的消化吸收能力，具体体现在断奶仔猪肠道紧密连接蛋白与肠道营养物质转运载体表达水平升高，肠道抗氧化能力增强，此外，背腰最长肌中慢速肌纤维蛋白表达也显著升高。 4.在甘肃、四川省的十余家养殖单位共计5万头生猪养殖中，推广应用紫菀百部颗粒，对猪的呼吸系统疾病治疗效果显著，降低猪呼吸道疾病的发病率达30-60%以上，减少抗生素使用量为20-30%以上；健脾散是针对早期断奶仔猪，具有健脾益气的功效，在断奶仔猪日粮中添加后，可显著提高断奶仔猪的生长性能，增加免疫力和抗病能力，促进仔猪肠道健康，减少仔泻率达60%以上，提高仔猪存活率，降低抗生素使用量。

随着畜牧业的快速发展和规模化养殖程度的不断提高，动物机体健康水平下降的问题日趋凸显，已成为制约畜牧业发展的瓶颈。生物饲料技术能够显著提升饲料的营养价值，降低抗营养因子含量，产生多种有益代谢物，并促进动物消化与吸收。该项目针对反刍动物生物饲料菌-酶-原料协同不足、产品品质评定不全面以及养殖应用精准度不够等问题，集成国家农业科技支撑计划、农业农村部农业科技成果转化、内蒙古科技成果转化、内蒙古科技创新引导等10余个项目的核心技术，联合饲料企业和养殖企业，经过14年的深入研究，主要研究内容及创新如下。 1、菌酶驱动的反刍动物功能性生物饲料产品创制。阐明了生物饲料功能活性物质积累的菌酶驱动机制，创新了原料靶向性生物破壁释放技术，创制了瘤胃调节型、抗应激型和强免疫型3类菌酶驱动的反刍动物功能性生物饲料，规范了功能性生物饲料的生产和应用技术，破解了菌酶-原料难以协调、功能活性物质难以释放、加工批次效应明显的技术瓶颈。 2、多模态数据驱动的反刍动物功能性生物饲料产品评价创新。首创了基于计算机视觉技术的生物饲料产品图像表征方法，构建了功能活性物质的近红外光谱快速测定模型，多模态数据融合，创新了功能活性物质“图像表征-近红外分析-化学计量”评价技术；提出了生物饲料产品“体外活性、模式动物、养殖动物”三层次评价策略，多维整合，构建了产品功能多层次评价体系，突破了产品活性成分“量而不准”、功能效果“难控难评”的技术瓶颈。 3、创建四维实景一体化的“功能性生物饲料+”精准应用模式，开展大规模数智化饲喂工程实践。首创养殖生产“环境实景、场景实景、过程实景及个体体征实景”四维数字化平台，开发了云实景系统和智能养殖管理系统，构建了牛羊采食运动关键行为智能监测模型；研发了云畜牧智慧监管决策平台，多场养殖业务全流程联动、产品饲喂效果全周期反馈，实现功能性生物饲料产品的数智化精准应用，并开展大规模饲喂工程实践，解决了片段式、低质量饲喂数据难以支持产品精准实践应用的难题。 授权发明专利18件、软件著作权41件，制定地方标准4项，出版专著5部，发表学术论文67篇，其中SCI收录21篇。项目成果已在饲料企业和规模化牧场大规模应用。2014年1月-2024年6月累计生产功能性生物饲料产品及其配合饲料120.87万吨，辐射内蒙古地区和山西、陕西、宁夏、河北等周边省区，覆盖奶牛61.08万头次、羊1039.40万只次。应用产品后，奶牛产奶量提高0.7kg以上，肉羊日增重增加40g以上，产值39.92亿元，利润6.21亿元。签订技术服务合同140万元。

1.课题来源与背景：从中国饲养情况来看，养猪业中普遍使用的是以玉米一豆粕型为主的高蛋白日粮，而豆粕价格较高且资源紧张，在猪日粮中所占的比例仅次于玉米，因此使用低蛋白日粮技术可以在一定程度上降低日粮中豆粕的用量，从而降低饲料成本，缓解豆粕等蛋白质资源趋势缺乏的形势。在猪饲料中粗蛋白降低3个百分点，每年可节约1000万吨豆粕的蛋白质饲料。降低日粮蛋白水平还可以大大降低氮的排放，降低猪排泄物中氮对环境的污染程度，研究确定最经济、最节省蛋白饲料、减少氮排放的最适日粮营养配方。 2.研究目的与意义：通过补充游离氨基酸或使用新型蛋白饲料原料来降低日粮蛋白水平可以节省蛋白质饲料原料、减少氮排放、降低饲料成本等，对养猪业高质量可持续发展具有巨大的推动作用。降低了饲料成本，蛋白质原料在饲料中成本较高，减少其使用量可显著降低饲料成本。 3.主要论点与论据：通过科学调配低蛋白日粮，在不影响猪生长性能的前提下，可节约大量的蛋白质原料采购费用。提高养殖效益，由于饲料成本降低，养殖户的利润空间得以提升。同时，低蛋白日粮有助于减少猪的代谢负担，降低疾病发生率，减少兽药使用，进一步降低养殖成本。促进产业链协同发展，低蛋白日粮的推广可带动饲料原料供应、饲料加工、养殖等多个环节的协同发展，提升整个产业链的经济效益。 4.创见与创新：该项目采用试验研究的办法，探索不同饲养阶段生猪的低蛋白日粮营养技术，通过对饲喂低蛋白日粮的猪补充饲喂限制氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸)或新型蛋白饲料原料替代豆粕等方法达到既能满足猪的营养需要又可降低日粮蛋白水平的目的。 5.社会经济效益，存在的问题：保障了粮食安全。减少猪饲料中蛋白质原料的使用量，可以缓解中国蛋白质饲料资源短缺的问题，降低对进口大豆等蛋白原料的依赖程度，对保障国家粮食安全具有重要意义。稳定猪肉市场供应，降低养殖成本有助于提高养殖户的积极性，稳定生猪存栏量，从而保障猪肉市场的稳定供应，满足人们对猪肉的消费需求。提升养殖行业形象，科学合理的低蛋白日粮养殖模式，有助于减少养殖过程中的环境污染和资源浪费，提升养殖行业的社会形象。营养平衡难以精准把握。降低蛋白含量后，需要更加精确地调整日粮中各种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分的比例，以确保猪的生长性能不受影响。然而，由于猪的生长阶段、品种和环境等因素的差异，要实现完全精准的营养平衡非常困难。例如，不同生长阶段的猪对必需氨基酸的需求不同，而低蛋白日粮中合成氨基酸的添加量如果不准确，可能会导致猪生长缓慢、免疫力下降等问题。养殖户认知和接受度有限。部分养殖户对低蛋白日粮的技术原理和优势了解不够，担心降低蛋白含量会影响猪的生长速度和养殖效益。他们习惯于传统的高蛋白日粮喂养方式，对新的技术和产品存在疑虑。一些养殖户缺乏专业的技术知识和培训，不知道如何正确使用低蛋白日粮，可能会导致使用效果不佳，从而进一步降低了他们的接受度。标准和规范不完善。中国对于猪低蛋白日粮的标准和规范还不完善，缺乏统一的营养标准、检测方法和质量评价体系。这使得饲料企业在生产低蛋白日粮产品时缺乏依据，消费者在选择产品时也难以判断其质量和效果。对于低蛋白日粮中使用的非常规饲料原料，也缺乏相应的标准和规范，可能会导致质量安全问题。

1.课题来源与背景：根据市委组织部《关于开展2022年省级人才项目申报推荐工作的通知》要求，市动物卫生监督所立足当前肉牛产业中牛支原体肺炎多发、常发态势，围绕流行病学调查、临床诊断、病原检测、免疫预防等方面，组织申报了张掖市牛支原体肺炎综合防控技术研究及技能人才培养项目，通过市委组织部推荐，成功入选2022年度陇原青年创新创业人才(团队)项目名单，并下达项目资金20万元。通过该项目的实施，计划达成如下目标任务：一是应用流行病学调查方法，对该市肉牛养殖重点乡镇牛支原体肺炎进行全面普查，查清发病重点区域、危害程度，为精准防控牛支原体肺炎提供科学依据；二是对发病牛进行现场观察和病理剖检，掌握发病规律、发病季节、发病年龄及典型临床症状、病理变化，为该病的临床诊断提供参考；三是应用兽医实验室检测方法(分子生物学方法)，对采集的病样进行病原检测，查清该病病原，为该病的确诊和免疫预防奠定基础；四是在查清疫病发生流行、掌握诊断方法的基础上，通过采取免疫预防、对症治疗、消毒灭源和无害化处理等综合防控措施，有效控制牛支原体肺炎的发生和流行，为张掖市肉牛产业健康可持续发展创造有利条件。在牛支原体肺炎综合防控技术研究推广的同时，带动培养一批基层实用技能人才。 2.技术原理及性能指标：应用流行病学调查方法，对甘州、临泽、高台三县区13个肉牛养殖重点乡镇79个养殖场(小区)的牛支原体肺炎疫病进行调查，查清了发病重点区域、发病规律和危害程度。对病死牛进行现场观察和病理剖检，分离出8株牛支原体病原，选择15种药敏纸片对分离出的病原开展药敏试验，拟定了药物治疗方案，开展了药物治疗试验。引进华中农业大学研制的牛支原体疫苗(中试产品)9000头份，在发病重点乡镇开展疫苗免疫试验，共免疫育肥牛、犊牛和怀孕母牛共880多头，开展免疫试验肉牛养殖场(小区)的发病率和病死率显著下降。根据该病的流行情况，结合项目取得的成功经验和做法，制定了《张掖市牛支原体肺炎综合防控技术规程》，并在肉牛养殖重点乡镇进行示范推广，重点发病乡镇(沙井镇、小满镇)牛支原体肺炎发病率降低8%以上、发病死亡率降低10%以上。围绕项目关键环节，在国家级核心期刊发表论文1篇、省级期刊发表论文2篇、制作科普短视频1个，2项国家发明专利处于发明公布阶段。邀请华中农业大学和兰州兽研所专家教授，累计开展现场指导服务38场次、座谈交流3场次，现场指导农牧民500多人次，培养专业技术人才41名，培养乡村兽医、养殖场技术骨干等农村实用技术人才200多人次。 3.技术创造性和先进性：一是应用流行病学方法，查明该市牛支原体肺炎的重点发病流行区域、危害及流行规律。二是通过临床检查和病理剖检，掌握典型临床症状和病理变化。三是采集病样，采用分子生物学方法查清病原。四是研究筛选适宜本地血清型的特异性疫苗，在生产中开展免疫预防。五是通过实验室药敏试验和临床试验筛选特效药物和合理组合配方在临床上进行治疗。六是将研究成果集成配套，制定“牛支原体肺炎综合防控技术规程”，在生产中进行普及、推广。 4.应用情况：通过应用牛支原体肺炎综合防控技术，重点发病乡镇沙井镇、小满镇牛支原体肺炎的发病率分别从11.2%和10.6%减低至1.62%和2.8%，病死率从17%和39.8%减低至5.1%和4.2%，以以上两个乡镇的饲养基数9782头和10460头计算，养殖损失减少626.92万元；推广到项目实施的3个县区13个乡镇，年肉牛养殖损失减少(暨养殖效益增加)2000多万元。

课题来源与背景：当前玉米品种种植试验、采集数据、判定、编写报告等几乎都要人工完成，特别是玉米性状数据的采集就要消耗大量的人工成本，且对测试员素质有较高的要求。这些导致人工成本提高，使得玉米品种D测试成本也在增加。为解决当前问题，特研究此玉米品种测试系统，让软件技术的高快发展及其应用领域在不断突破和更新。 技术原理及性能指标/创造性先进性：由填写用户、系统超级管理员、信息中心管理员、软件开发维护人员不同权限使用，从最初的性状填写到审核、数据导出、报告编写都实现便捷化。对玉米种业发展具有极为重要的意义，测试系统在玉米品种测试中有很好的应用前景，为品种管理提供有力的技术支撑，同时是品种鉴定的重要手段。 技术状况：该系统实施后要求能适应将来对于玉米品种测试数据的新环境和新要求，为信息管理建设可持续发展的创造条件，减少资源浪费；规范品种选育的行为，在品种选育中将列入测试性状用于品种选育评价过程，有效提高了品种选育的水平和质量。玉米品测系统项目的建设主要实现了一般单位、联合体、提交参试品种和录入品种测试数据等方面的管理，极大的提高了玉米品种测试相关工作人员的工作效率。 技术的成熟程度/适用范围/安全性：此系统可供玉米种业企业及相关的科研院所使用，界面简单容易操作，系统稳定。 应用情况及存在的问题：在部分玉米种植企业运行，效果良好。 历年获奖情况：无。

一.课题来源和背景：甘肃省委、省政府将循环农业作为十大产业之一，畜禽粪污资源化是循环农业发展的主要内容之一。立项前，酒泉市年饲养畜禽1800万头只，登记备案规模养殖场458家，每年产生畜禽粪便507万吨，畜禽养殖不断向规模化、集约化转变的同时，畜禽粪污大幅增加，由于还田利用不畅、综合利用水平不高，既浪费了宝贵的资源，也对环境造成了污染，局部地区甚至成为农业面源污染的主要来源。为有效解决养殖业环境污染问题，急需在酒泉市指导建设畜禽粪污处理中心，特别是在养殖规模化、集约化程度较高的农业县市区，按照源头减量、过程控制、终端利用的治理方针，在每个县市区建设1个畜禽粪污资源化利用中心，酒泉市指导建成15个畜禽粪污资源化利用示范场，示范带动酒泉市畜禽规模场粪污处理设施设备配套应用，全面提升酒泉市畜禽粪污资源化利用技术水平。由省科技厅立项，酒泉市畜牧兽医总站主持实施的科技特派员专题项目《畜禽粪污资源化利用集成技术研究与应用》(项目编号：21CX6NF231)于2021-2022年在酒泉市七县(市、区)组织实施。项目以酒泉市畜牧兽医总站为负责单位，酒泉富农生物农业发展有限公司、酒泉市铸陇机械制造有限责任公司等27个企业、合作社及七县(市、区)畜牧兽医技术服务中心共同参与，严格按照任务书规定研究内容按期开展相关试验研究，针对畜禽粪污资源化利用集成技术研究与应用项目实施过程中出现的难题，开展研发与示范推广，解决了畜禽粪污资源化利用的难题，研究内容的实施有效推动了畜禽粪污资源化利用水平，完成了项目任务书规定的各项目标任务指标。 二.技术原理及性能指标：一是开展酒泉地区粪污资源化利用现状调查研究。二是通过采用清洁生产工艺、改进优化设施设备及引进先进管理经验，开展规模养殖场源头减量技术研究；三是通过药物菌剂应用、改造设施设备，开展畜禽粪污储运技术研究；四是开展酒泉地区粪污资源化利用典型技术模式研究；五是水溶性有机肥生产技术研究与开发利用，通过新工艺提升有机肥溶解速度，加强肥效、作物吸收率等。六是开展畜禽处理设备引进与研发，建立试验验证基地，提升机械化水平。 三.技术的创造性和先进性：1、研发的畜禽粪污综合利用装备电动清粪装载机、自走式履带翻抛机、液态肥料喷洒机、固体肥料撒粪机的4中粪污处理机具主要技术参数达到设计指标，实现了畜禽废弃物资源化利用关键技术装备本地化生产，填补了省内空白；2、研发了三种3种不同规格浓缩型含氨基酸水溶性有机肥产品；3、获得实用新型专利6项，发表省级以上期刊论文2篇，培养高级专业技术职称5人；4、通过项目开展，研究制定了《水溶性有机肥生产技术规范(试行)》、《畜禽粪污有机肥生产操作规范(试行)》2项技术规范。 四.技术的成熟程度，适用范围和安全性：建成畜禽粪污资源化处理场7个，粪污资源化利用示范场10个；建立机具试验验证基地2个，在酒泉市形成万吨级有机肥加工生产线2条，使酒泉市有机肥年生产能力达到15万吨。年新增固体有机肥5.27万吨，参照项目实施期间有机肥平均价格774元/吨，新增产值4078.98万元，新增利润611.85万元。综合关键技术成熟度分级、应用证明及专家咨询意见，该科技成果技术成熟度等级达到9级(应用级；在实际环境中完成大规模应用试验)。 五.应用情况以及存在的问题：项目实施后，新增固体有机肥5.27万吨，参照项目实施期间有机肥平均价格774元/吨，新增产值4078.98万元，新增利润611.85万元。研发的自走式履带翻抛机、液态肥料喷洒机、固体撒粪机、电动清粪装载机4种畜禽粪污处理机具累计销售107台，新增产值523.5万元，新增利润117.26万元；生产含氨基酸的水溶性有机肥80.43吨，新增产值482.58万元，新增利润77.21万元。有效的推进畜牧业提档升级、清洁、绿色健康发展，从根本上了解决因养殖造成的环境污染问题。同时，将畜禽粪便制造成有机肥，降低了化肥、农药的使用，有助于改良土壤结构、提高土壤有机质含量、提供作物养分、培肥地力，确保农作物稳产高产，对加快当地畜牧业健康可持续发展将起到积极地带动和示范作用。 六.历年获奖情况：2023年获甘肃省农牧渔业丰收奖一等奖1项。 七.成果简要：完成了酒泉地区粪污资源化利用现状调查研究报告1份，获得实用新型专利6项，发表省级以上期刊论文2篇。建成畜禽粪污资源化处理场9个，建立粪污资源化利用试验示范场27个，建立机具试验验证基地2个，在酒泉市形成万吨级有机肥加工生产线2条，使全市9家有机肥年生产能力达到21.5万吨，培育畜禽粪污资源化示范场27个，带动酒泉市大型规模场粪污资源化设施配套率达到100%，资源化综合利用率达到83.53%。新增固体有机肥5.27万吨，参照项目实施期间有机肥平均价格774元/吨，新增产值4078.98万元，新增利润611.85万元。研发的自走式履带翻抛机、液态肥料喷洒机、固体撒粪机、电动清粪装载机4种畜禽粪污处理机具累计销售107台，新增产值523.5万元，新增利润117.26万元；生产含氨基酸的水溶性有机肥285.25吨，新增产值456.4万元，新增利润77.59万元。鸡粪发酵饲料作为育肥羊部分精料替代饲料，育肥期每只羊增收为43.2元，项目实施期间累计推广2.72万只，新增利润98.06万元。培养农业推广研究员2名，副高级职称3人，中级职称3人，带动525人从事畜禽粪污资源化利用工作，形成了市、县、乡三级畜禽粪污资源化利用技术推广体系。

鸡的养殖关系到畜牧业“增白减红”的结构改变，具有缓解畜地矛盾、改善人的健康状况和低碳节能的重大意义。2021年中国肉鸡出栏量117.6亿只，其中黄羽肉鸡出栏40.4亿只。黄羽肉鸡包括中国的地方鸡品种及其培育品种，品种资源丰富，各具特色，形成了中国特有的消费结构。丰富的多样性是地方鸡的突出特点和开发利用的基础，但在资源的评价和利用上还存在两大突出问题。一是地方鸡资源评价不系统、不完整。江西地方鸡种类众多，特色明显，有羽色、冠型及皮肤颜色等不同的外貌特征，也有早熟、抗逆以及药用等多个优势性状，但在鸡品种的系统进化、遗传关系及遗传多样性等资源评价和保护方面没有系统和完整的分析整理，以至于对品种精准地开发利用造成很大影响。二是品种开发利用滞后。江西地方鸡品种几乎是原种销售，未进行品系选育和配套利用，生产性能低，不能充分发挥地方鸡的优势，以至于经济效益差。专门化品系选育滞后，不能满足多元化的市场和消费需求，抗风险能力差。因此，迫切需要提高地方鸡遗传多样性的研究水平和完整性，从而为地方鸡遗传资源的保护以及开发利用提供科学依据和理论基础。在国家自然科学基金项目、国家863计划项目子课题以及江西省科技支撑计划重点项目等资助下，依托江西省家禽工程技术研究中心、江西省地方鸡种遗传改良重点实验室，联合多家农牧企业，以江西地方鸡资源评价和创新利用为目标，通过资源保护、分子标记辅助选育等技术，历时10年，研究建立了江西主要地方鸡多样性及系统进化研究技术、创建了江西地方鸡生产性能测定和资源保护相关技术、创制了地方鸡特色性状相关基因分子标记的检测技术以及集成创新了地方鸡品系选育和配套技术，实现了地方鸡的高效产业化利用，为江西地方鸡资源精准鉴定、品种改良和养殖水平提升提供了有力的技术支撑，并创造了显著的经济、生态和社会效益。 内容及创新点：(1)建立了江西主要地方鸡多样性及系统进化研究技术。利用60KSNP芯片研究了江西主要地方鸡的遗传多样性和系统起源进化，发现江西地方鸡品种存在5个支系(A、B、C、E和G)，其中E支系主要存在于乌骨鸡中，G支系只存在于红色原鸡和安义瓦灰鸡种中。这些发现为地方鸡品种进一步的开发利用提供了理论基础。(2)创建了江西地方鸡生产性能测定和资源保护相关技术。挖掘了1个地方鸡资源-修水黄羽乌鸡，收集整理了修水黄羽乌鸡遗传资源并进行提纯复壮；对9个江西地方鸡品种或群体的屠宰性能、产肉性能、早期生长速度和产蛋性能进行了测定，研究发现崇仁麻鸡的生长速度、产蛋量和肉质性能均较好，是培育优质肉鸡新品种或新品系的良好素材；地方鸡精子冷冻技术研究，提升了鸡冻精效率，为地方鸡资源保护提供一定的基础数据。(3)创制了地方鸡特色性状相关基因分子标记的检测技术。以宁都黄鸡、崇仁麻鸡、泰和乌鸡以及修水黄羽乌鸡等地方鸡资源为素材，筛选了与卷羽、羽速、生长等性状相关的分子标记7个，并利用分子标记进行辅助育种，显著提高了地方鸡选种的准确性，加快了育种进程。(4)集成创新了地方鸡品系选育和配套技术。利用常规育种技术，结合筛选的分子标记，培育了优质鸡新品系15个。其中培育的崇仁麻鸡B系、宁都黄鸡A系出栏体重提高5％～10％，崇仁麻鸡A系、宁都黄鸡B系比原种产蛋量提高10％以上。 成果情况：该项目成果从种鸡到商品鸡进行自上而下推广应用，结合当地的生产实际和市场需求，协同畜牧技术推广部门和专业合作社进行专业技术人员培训、现场技术指导和技术示范等，以地方鸡育种和生产基地为中心，分步示范。地方鸡的资源保护技术在多个原种场辐射，提高了地方鸡的保种效率，同时改进了地方鸡保种方法。通过品系的示范推广，提高了商品鸡的出栏体重和均匀度。该成果技术在江西赣州、吉安、南昌、抚州和九江等县(市、区)开展推广实施，推广种鸡400万套，商品鸡5.6亿只，产生经济效益12.5亿元，促进了江西省惠大实业有限公司和崇仁县国品麻鸡发展有限公司快速发展。项目实施10年来，不断总结推广模式和推广经验，在地方鸡资源保护和品系选育技术的集成示范与推广应用方面取得了显著成效。基于该成果，发布地方标准2项，获得授权发明专利3件(ZL201911313435.0等)；发表文章18篇(SCI期刊论文2篇)；登记软件著作权2项。

四川地区因其独特的地理位置和自然环境孕育了丰富的道地药材资源，如半夏、佛手、益母草和乌头等用量较大、流通性强的重要药材品种。然而，中药材提纯精加工及资源利用面临药材资源种类-分布-蕴藏量-成分不明、传统水提/醇提工艺纯度不高、中药制剂质量不稳定等挑战。项目在国家中医药管理局指导下和8项纵向项目的支持下，项目组历时10余年，走遍南充、达州、巴中、广安等革命老区，聚焦药材资源摸家底、精益生产提工艺、制剂质量定标准，取得主要技术创新如下： 1.重构了川东北中药资源分布区划和可利用性策略。开展了川东北革命老区500余个中药材乡镇产区800余种野生药材的采样和分类，建立基于1000余个药材样方模型的神经网络药材资源推理模型，揭示了川东北区域道地中药材资源品种、分布、蕴藏量等规律，建设了中药宣传推广科普平台、中药科普实体馆为川东北区域中药材精深加工和资源综合利用提供支撑。 2.突破了药材生产加工关键技术实现工业化应用。在半夏饮片炮制中首次采用电位返滴定法结合超声辅助提取技术，显著提高半夏炮制品中有机酸含量达0.53%。在佛手饮片炮制中首次采用超声和酶辅助蒸馏技术+LC-MS/MS及GC-MS/MS技术的提取工艺，将传统法仅能监测2种有效成分提升至可同时监测6种有效成分。开创性地重组兽用复方益母草口服液配方，优化制备工艺关键技术显著提高药效至90%以上，填补中药治疗母畜产后综合症的空白。开发氨基色谱柱分离乌头生物碱的新方法。 3.建立了中药制剂多成分在线同步质控体系。首次建立以外观性状、pH值、HPTLC技术鉴别制剂原料、以羟基红花黄色素A、阿魏酸等多指标含量判定益母草制剂质量的评价方法。建立了柚皮苷、橙皮苷、香叶木苷、6，7-二甲氧基香豆素、5，7-二甲氧基香豆素和佛手柑内酯等多成分一测多评的佛手制剂评价方法。开创性地修订了生半夏、清半夏中水麦冬酸的结果标准规定，优化了半夏中生物碱含量测定的鉴定条件，为生半夏的质量控制提供了新的标准。 项目获授权发明专利3项、实用新型专利2项，制定标准4部，发表论文90篇(其中中文核心及以上79篇)，参与编写专著1部，编制政府咨询决策报告2份。 半夏饮片、佛手大健康产品、益母草口服液的开发，极大提升了产品质量和市场竞争力，引领了大品种、大品牌的创建，对确保临床用药的安全有效发挥了重要保障作用。实现代表性药材的种植、加工、产品开发及市场销售的全产业链联动，药材年产量达1100吨，生产中药产品480吨，年销售额5066万元，增加就业岗位80个，带动周边600人就业，显著提升区域经济效益和农业产业结构优化水平。 中国工程院院士、中国中医科学院院长黄璐琦对四川中药资源普查项目的评价“极大地丰富了四川省中医药学文献宝库。必将对四川及全国的中药资源保护与利用、科研、教学、生产等工作发挥中药的指导作用”，中药资源保护达到国际领先水平。

该项目集成推广平凉红牛种养结合高效循环生产体系建设技术应用成果，推进平凉红牛乃至全省肉牛产业高质量发展。 (1)建立玉米秸秆饲用化利用技术应用示范基地10个。 (2)玉米秸秆饲用化利用技术将玉米秸秆全贮消化率由55.00%提高到65.00%；黄贮消化率由40.00%提高到55.00%；利用青贮发酵促进剂宜生贮宝和贮康优化秸秆饲料保存微生态系统，突破了作物秸秆饲料保存微生态系统易于异变的技术瓶颈。同时，减少干物质损失，干物质回收率由79.47%提高到95.59%，增加生产效益。 (3)平凉红牛TMR日粮中添加牛至精油灭减有害微生物效果显著，霉菌菌落数、细菌菌落数和大肠杆菌群分别降低10%、27%和8%。 (4)通过对平凉红牛全过程阶段式品质育肥技术的应用，肉牛育肥效率提高21.74%，屠宰率达到64.38%，胴体重提高13.06%，胴体净肉重提高14.63%，高档肉切块产量和优质肉切块产量分别提高10.49%，14.62%。健康水平和牛肉品质明显改善。血清总抗氧化能力(T-AOC)提高15.7%，丙二醛含量降低13.8%，皮质醇含量降低26.5%，多巴胺含量降低19.5%，肿瘤坏死因子-β含量降低26.2%，脂多糖含量降低29.2%，机体抗氧化应激及免疫能力显著提高；瘤胃中狄氏拟杆菌和多形拟杆菌丰度显著升高，盲肠中产琥珀酸丝状芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌丰度显著升高，提高饲料消化效率。肌肉中饱和脂肪酸比例降低0.92%，单不饱和脂肪酸比例提高1.07%，多不饱和脂肪酸比例提高1.10%；肉中总氨基酸含量提高17.8%，必需氨基酸含量提高17.4%；肉中风味物质己醛含量提高4.39%，庚醛含量提高2.96%，戊醛含量提高0.21%。 (5)建立形成了玉米秸秆营养价值数据库4个，肉牛场信息管理系统软件著作权1件、平凉红牛健康维护和全过程阶段式品质育肥技术企业标准1项，申报专利5项，获批1项，发表论文15篇，其中SCI4篇，CSCD核心库11篇。引进消化吸收研发秸秆饲用化利用产品3个。培养研究生8名，其中博士2名，硕士6名，地方技术骨干和技术能手12名。